Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta

Name: Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší lilek; sůl; 1 větší šalotka; 1 lžíce olivového oleje; 1 stroužek česneku; 1 plechovka drcených rajčat; čerstvě mletý pepř; 30 ml bílého vína; 4 listy bazalky; pár snítek oregana; pár snítek tymiánu; 1/4 lžičky mletého římského kmínu; 50-60 g sýru feta

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Zdrave zivena

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 20 min

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 124 kJ / 269 kcal
Bílkoviny	8,82 g
Tuky	21,65 g
Vláknina	1,42 g
Cholesterol	50 mg
Sodík	1,10 g
Sůl	2,75 g
Sacharidy	4,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájejte na centimetrové plátky. Posolte z obou stran a nechte 20 minut vypotit. Krok 2: Mezitím připravte rajčatovou omáčku. Šalotku nakrájejte nadrobno. Na lžíci oleji opékejte dozlatova. Přidejte najemno rozmačkaný česnek a zalijte rajčaty. Podlijte vínem. Osolte, opepřete a vařte, dokud směs nezhoustne. Krok 3: Když je omáčka zredukovaná a hustá, přidejte najemno pokrájené bylinky. Nechte asi minutu až dvě lehce vařit a odstavte. Krok 4: Lilek osušte papírovou utěrkou a vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Omáčku rozprostřete na lilek a posypejte rozdobenou fetou. Krok 5: Pečte při 170 °C asi 20 minut. Krok 6: Podávat můžete např. s pečivem, pečenými bramborami nebo zeleninovým salátem.

Lilek nakrájejte na centimetrové plátky. Posolte z obou stran a nechte 20 minut vypotit.
Mezitím připravte rajčatovou omáčku. Šalotku nakrájejte nadrobno. Na lžíci oleji opékejte dozlatova. Přidejte najemno rozmačkaný česnek a zalijte rajčaty. Podlijte vínem. Osolte, opepřete a vařte, dokud směs nezhoustne.
Když je omáčka zredukovaná a hustá, přidejte najemno pokrájené bylinky. Nechte asi minutu až dvě lehce vařit a odstavte.
Lilek osušte papírovou utěrkou a vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Omáčku rozprostřete na lilek a posypejte rozdobenou fetou.
Pečte při 170 °C asi 20 minut.
Podávat můžete např. s pečivem, pečenými bramborami nebo zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2021

Poznámka autorky Zdrave zivena

Inspiraci na další mé zdravé recepty najdete na blogu https://zdravezivena.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3kOQ

Zapečená lilková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

1974andrea

Sýr Feta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 40 min

Kroupy na rajčatech, olivách a rozmarýnu se sýrem feta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LuciePe 45 min

Špenátové palačinky se sýrem Feta a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

micatone 30 min

Zapékaná Feta Videorecept

Zapékaná Feta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lukas

Sušená rajčata zapečená s feta sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

gabi.gabi 20 min

Zobrazit více

Fazolovo-papriková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrave zivena 30 min

Rajčatová pomazánka s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrave zivena 15 min

Ředkvičky s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdrave zivena 20 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Restování
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Lilek
Zelenina
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3kOQ

Náhodný recept

Kuřecí řezanka - rychlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 4 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 8 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 10 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Zdrave zivena přidala nové fotografie! 11. 7. 2021 10:04

Články s tímto receptem

Rychlá a trendy večeře: Už jste vyzkoušeli hit sociálních sítí těstoviny s pečenou fetou?

4 foto Hodnocení 5×
Řecký sýr Feta a jeho všestranné využití v kuchyni: Ochutnejte to nejlepší

Přečtěte si

Rychlá a trendy večeře: Už jste vyzkoušeli hit sociálních sítí těstoviny s pečenou fetou?

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Řecký sýr Feta a jeho všestranné využití v kuchyni: Ochutnejte to nejlepší Hodnocení 5×

Řecký sýr Feta a jeho všestranné využití v kuchyni: Ochutnejte to nejlepší

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma Hodnocení 91×

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Evculina84 před 30 minutami

Těstovinový salát Vltavín

Jan Nemec před 1 hodinou

Nejlepší marokánky Videorecept

JanSmola před 3 hodinami

Linecké smajlíky

Evculina84 před 3 hodinami

Liduščin vaječný koňak

Evculina84 před 3 hodinami

Kuře na paprice se smetanou Videorecept

Kuře na paprice se smetanou

_martakrizk8_ před 4 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, cibule šalotka, olej olivový, česnek, rajče drcené, pepř mletý, víno bílé, bazalka čerstvá, koření oregáno, tymián, římský kmín mletý, sýr feta

Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Zdrave zivena

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 5× Řecký sýr Feta a jeho všestranné využití v kuchyni: Ochutnejte to nejlepší

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

4 foto Hodnocení 5×
Řecký sýr Feta a jeho všestranné využití v kuchyni: Ochutnejte to nejlepší

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup