Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta

Name: Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší lilek; sůl; 1 větší šalotka; 1 lžíce olivového oleje; 1 stroužek česneku; 1 plechovka drcených rajčat; čerstvě mletý pepř; 30 ml bílého vína; 4 listy bazalky; pár snítek oregana; pár snítek tymiánu; 1/4 lžičky mletého římského kmínu; 50-60 g sýru feta

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Zdrave zivena

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 20 min

70 min (50 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 124 kJ / 269 kcal
Bílkoviny	8,82 g
Tuky	21,65 g
Vláknina	1,42 g
Cholesterol	50 mg
Sodík	1,10 g
Sůl	2,75 g
Sacharidy	4,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájejte na centimetrové plátky. Posolte z obou stran a nechte 20 minut vypotit. Krok 2: Mezitím připravte rajčatovou omáčku. Šalotku nakrájejte nadrobno. Na lžíci oleji opékejte dozlatova. Přidejte najemno rozmačkaný česnek a zalijte rajčaty. Podlijte vínem. Osolte, opepřete a vařte, dokud směs nezhoustne. Krok 3: Když je omáčka zredukovaná a hustá, přidejte najemno pokrájené bylinky. Nechte asi minutu až dvě lehce vařit a odstavte. Krok 4: Lilek osušte papírovou utěrkou a vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Omáčku rozprostřete na lilek a posypejte rozdobenou fetou. Krok 5: Pečte při 170 °C asi 20 minut. Krok 6: Podávat můžete např. s pečivem, pečenými bramborami nebo zeleninovým salátem.

Lilek nakrájejte na centimetrové plátky. Posolte z obou stran a nechte 20 minut vypotit.
Mezitím připravte rajčatovou omáčku. Šalotku nakrájejte nadrobno. Na lžíci oleji opékejte dozlatova. Přidejte najemno rozmačkaný česnek a zalijte rajčaty. Podlijte vínem. Osolte, opepřete a vařte, dokud směs nezhoustne.
Když je omáčka zredukovaná a hustá, přidejte najemno pokrájené bylinky. Nechte asi minutu až dvě lehce vařit a odstavte.
Lilek osušte papírovou utěrkou a vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem. Omáčku rozprostřete na lilek a posypejte rozdobenou fetou.
Pečte při 170 °C asi 20 minut.
Podávat můžete např. s pečivem, pečenými bramborami nebo zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2021

Poznámka autorky Zdrave zivena

Inspiraci na další mé zdravé recepty najdete na blogu https://zdravezivena.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3kOQ

Zapečená lilková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

1974andrea

Sýr Feta s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18 40 min

Kroupy na rajčatech, olivách a rozmarýnu se sýrem feta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LuciePe 45 min

Špenátové palačinky se sýrem Feta a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

micatone 30 min

Zapékaná Feta Videorecept

Zapékaná Feta

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lukas

Sušená rajčata zapečená s feta sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

gabi.gabi 20 min

Zobrazit více

Fazolovo-papriková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrave zivena 30 min

Ředkvičky s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdrave zivena 20 min

Rajčatová pomazánka s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdrave zivena 15 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Restování
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Lilek
Zelenina
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3kOQ

Náhodný recept

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Italská krémová smetanová bramboračka

Přidáno před 1 hodinou

Sváteční likér podle Pohlreicha

Přidáno před 1 hodinou

Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí

Přidáno před 12 hodinami

Pečený hermelín s jablíčky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 13 hodinami

Andílek pro štěstí

Přidáno před 13 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z loveckého salámu

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Zdrave zivena přidala nové fotografie! 11. 7. 2021 10:04

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 5×
Řecký sýr Feta a jeho všestranné využití v kuchyni: Ochutnejte to nejlepší

Rychlá a trendy večeře: Už jste vyzkoušeli hit sociálních sítí těstoviny s pečenou fetou?

Přečtěte si

Pečeme s Kamilou: Kokosky ze 3 surovin jsou rychle hotové a skoro bez práce, sváteční stůl krásně provoní

Tři druhy cukroví z jednoho těsta: Toto ořechové je dokonalé. Stačí dodržet jediné pravidlo a máte napečeno za večer

Kolik rumu je v cukroví přiměřeně? S tímto postupem připravíte výtečné nepečené kuličky, po kterých vás hlava nerozbolí

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma Hodnocení 90×

Limonáda z čerstvého ovoce je hitem léta! Máme pro vás tipy, jak ji jednoduše připravit doma

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Lilkový kaviár nebo lilkový tatarák: Řecká pochoutka z výborné zdravé zeleniny Hodnocení 10×

Lilkový kaviár nebo lilkový tatarák: Řecká pochoutka z výborné zdravé zeleniny

Rychlá a trendy večeře: Už jste vyzkoušeli hit sociálních sítí těstoviny s pečenou fetou?

Nejnovější články

Tři druhy cukroví z jednoho těsta: Toto ořechové je dokonalé. Stačí dodržet jediné pravidlo a máte napečeno za večer

Video
Špičková cukrářka Helena Fléglová vás naučí čarovat s odpalovaným těstem: Připravte si větrníky či karamelové věže croquembouche

Kolik rumu je v cukroví přiměřeně? S tímto postupem připravíte výtečné nepečené kuličky, po kterých vás hlava nerozbolí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Terka.Ambrozkova před 57 minutami

Slunečnicové kroužky

Panova před 1 hodinou

Makové koláčky s povidly - cukroví

Panova před 1 hodinou

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

jtrecepty před 11 hodinami

Lasagne s boloňskou omáčkou

Kristofer před 11 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

boomgo před 13 hodinami

Křenová omáčka s uzeným

Sahula před 15 hodinami

Kyselo

Kajkajak před 15 hodinami

Pomazánka ze zbylých bílků Videorecept

Fokuska

Bábovka z mletého masa s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

thomassinno 75 min

Kapustová polévka s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Vaječný likér Martina

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

martinacoubalova 10 min

Chléb s pâte fermentée

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Lilek zapečený s rajčaty a sýrem feta

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Zdrave zivena

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 5× Řecký sýr Feta a jeho všestranné využití v kuchyni: Ochutnejte to nejlepší

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Špičková cukrářka Helena Fléglová vás naučí čarovat s odpalovaným těstem: Připravte si větrníky či karamelové věže croquembouche

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

4 foto Hodnocení 5×
Řecký sýr Feta a jeho všestranné využití v kuchyni: Ochutnejte to nejlepší

Video
Špičková cukrářka Helena Fléglová vás naučí čarovat s odpalovaným těstem: Připravte si větrníky či karamelové věže croquembouche