Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Name: Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 kg stehenních řízků; brambory; 4 plátky slaniny; sůl; pepř; sladká mletá paprika; 200 ml šlehačky; hrst nasekané petrželky

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

MiskaM

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

1 kg 1 kg stehenních řízků

brambory

4 plátky 4 plátky slaniny

sůl

pepř

sladká mletá paprika

200 ml 200 ml šlehačky

hrst hrst nasekané petrželky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 677 kJ / 2 074 kcal
Bílkoviny	187,20 g
Tuky	145,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	700 mg
Sodík	730 mg
Sůl	1,90 g
Sacharidy	5,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme i se slupkou, osušíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme na stranu. Krok 2: Připravíme vyšší plech, dáme do něj trochu sádla, do něj nakrájené brambůrky, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou slaninu, posypeme paprikou a celé vše promícháme. Krok 3: Stehenní řízky opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného tuku a nakrájíme na půlku. Řízky osolíme, opepříme, přendáme na brambůrky a dáme péct do rozehřáté trouby. Pečeme na 180 °C, asi hodinu. Krok 4: Úplně nakonec zalijeme brambory s masem šlehačkou a necháme ještě v troubě 10 minut dojít. Před podáváním na talíř posypeme nasekanou petrželkou.

Brambory omyjeme i se slupkou, osušíme, nakrájíme na malé kostičky a dáme na stranu.
Připravíme vyšší plech, dáme do něj trochu sádla, do něj nakrájené brambůrky, osolíme, opepříme, přidáme nakrájenou slaninu, posypeme paprikou a celé vše promícháme.
Stehenní řízky opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného tuku a nakrájíme na půlku. Řízky osolíme, opepříme, přendáme na brambůrky a dáme péct do rozehřáté trouby. Pečeme na 180 °C, asi hodinu.
Úplně nakonec zalijeme brambory s masem šlehačkou a necháme ještě v troubě 10 minut dojít. Před podáváním na talíř posypeme nasekanou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 10. 2021

Poznámka autorky MiskaM

Brambor jsem dala dost, měla jsem menší, takže jsem jich dala asi cca 10, možná víc. Můžete udělat z méně masa a méně brambor, udělala jsem toho dost, abych nemusela pak znovu vařit. Přeji dobrou chuť. Jídlo je moc dobré a chutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZlLv

Kuře zalité šlehačkou...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mardosa 30 min

Šťavnaté kuřecí stehenní řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton 40 min

Kuřecí stehenní řízky se žampiony na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Drobenkový tvarohový koláč zalitý šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka

Brambůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 60 min

Kuřecí stehenní řízky pečené na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hvezda 65 min

Zobrazit více

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 50 min

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborák s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 30 min

Zapečená cuketa s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Švestkové buchty z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 60 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 55 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Bylinky
Zelenina
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZlLv

Náhodný recept

Kuřecí stehna na hlávkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný závin podle Míši Landové

Přidáno před 3 hodinami

Vepřenky podle ČSN Videorecept

Vepřenky podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Losos s liškami ve smetanové omáčce

Přidáno před 19 hodinami

Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem

Přidáno před 21 hodinami

Tvarohové nanuky

Přidáno 1. 8. 2025 08:02:02

Uherská pěna podle ČSN Videorecept

Uherská pěna podle ČSN

Přidáno 1. 8. 2025 07:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala nové fotografie! 3. 10. 2021 12:38

Přečtěte si

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jak zavařit houby v octu nebo sladkokyselém nálevu. Poradíme osvědčené recepty, které se vyplatí znát Hodnocení 67×

Jak zavařit houby v octu nebo sladkokyselém nálevu. Poradíme osvědčené recepty, které se vyplatí znát

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu jsou luxusní sladko-pikantní variantou staré dobré klasiky

Učitelka hudby se zbláznila do kuchtění. Vytváří domácí zmrzliny a se svou kanapkou vyhrála i v soutěži Food blog roku

Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Eliška Krásnohorská musela dodržovat dietu, tučné maso a kořeněná jídla jí škodily, na jejím stole kralovala zelenina

Houby už rostou! Kde si nasbíráte plné košíky, ukazuje speciální česká houbová mapa, s úlovky se chlubí i houbaři

Nejnovější články

Uchování meruněk a švestek v mrazáku: Důležitá je rychlost, kvalita ovoce i skladování ve vhodných obalech

Jídelníček slovenské šlechty 18. století: Na stole bylo pečené sele, zvěřinové ragú, jemné máslové rohlíčky a litry vína

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice

Kykolka před 1 minutou

Churros s čokoládou (Čuros) Videorecept

Churros s čokoládou (Čuros)

jestedka před 5 minutami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Saminka před 29 minutami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

pesmax před 51 minutami

BBQ (barbecue) omáčka Videorecept

BBQ (barbecue) omáčka

taxiotik@seznam.cz před 1 hodinou

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Tomasfaix před 1 hodinou

Čočková polévka s uzeninou

danielle72 před 1 hodinou

Maminčina jablečná buchta

petka.ftk před 2 hodinami

Kulajda

imzlin@seznam.cz před 2 hodinami

Rajská polévka III Videorecept

Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

12 foto
Zdeněk Pohlreich opět vyráží do boje proti blafům: V nové řadě Ano, šéfe! se můžeme těšit na nové hlášky i nečekaná překvapení