Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tortilla s kuřecím masem a česnekovým dresinkem

Name: Tortilla s kuřecím masem a česnekovým dresinkem
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 1 červená paprika; 1 rajče; kousek ledového salátu; 5 stroužků česneku (jak kdo má rád); koření gyros; sůl a pepř; 1 malý kelímek bílého jogurtu; Tortillové placky

MonikaP

0 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

14. 11. 2021 15:13

Tortilla s kuřecím masem a česnekovým dresinkem, Tortilla po rozkrojení — Tortilla po rozkrojení

2 2 kuřecí prsa

1 1 červená paprika

1 1 rajče

kousek kousek ledového salátu

5 stroužků 5 stroužků česneku (jak kdo má rád)

koření gyros

sůl a pepř

1 1 malý kelímek bílého jogurtu

Tortillové placky

Nutriční hodnoty

Energie	3 551 kJ / 849 kcal
Bílkoviny	167,69 g
Tuky	7,86 g
Vláknina	8,26 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	404 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	24,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájet na malé kousky, které mírně osolíme a opepříme, posypeme kořením na gyros. A necháme uležet cca 3 hodiny v lednici (samozřejmě lze dělat i hned).
Dresink :
Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem, osolíme a opepříme. Můžeme přidat i různé bylinky. Dle chuti.
Salát :
Nakrájíme ledový salát, rajče a papriku na kousky. Můžeme vše smíchat dohromady.
Na trošce oleje si opečeme maso. A dáme do misky (bez oleje).
Placku tortilly si ohřejeme na suché pánvi, z každé strany cca 10 vteřin.
Poté si ji přendáme na čisté místo a potřeme dresinkem, dáme salát a maso (viz foto).
Kdo má rád, může přidat i sýr.
A začneme točit (boční strany směrem doprostřed, a poté dolní konec směrem nahoru a točíme, jako palačinku a pomalu utahujeme).
Dáme zapéct do kontaktního grilu na cca 2 minutky.