Královská glazura
Královská glazura alias bílková poleva, poleva na perníčky. Tradičně se vyrábí z čerstvých bílků. V našem receptu vám ukážeme variantu se sušenými bílky a vodou. Tato poleva je stabilnější a dá se na ní krásně malovat.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 15 150 kJ / 3 621 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,00 g |
Tuky | 0,03 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 136 mg |
Sůl | 0,32 g |
Sacharidy | 902,20 g |
Postup přípravy
1) tuhá konzistence - utřená poleva dle receptu, např. na květiny, lístečky apod
2) konturovací (psaní) - velmi lehce naředěná, běžné zdobení, kde chceme zachovat pevné obrysy, drobné detaily, psaní. Asi 250 g polevy + 10 ml vody
3) podkladová, vyplňující - tekutá, která se sama během pár vteřin zarovná, slouží k vyplnění podkladu či větších ploch. Asi 250 g polevy + 15 až 20 ml vody
Zveřejněno 14. 12. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Královská glazura
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NQnN
Moje poznámka
Královská glazura
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NQnN
Nejnovější recepty
Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohová zmrzlina s mangem
Přidáno před 13 hodinami
Konzumní kmínový chléb
Přidáno před 16 hodinami
Jahodový džem s rebarborou
Přidáno 28. 5. 2025 18:00
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Přidáno 28. 5. 2025 17:30
Chuťovky s ochuceným sýrem
Přidáno 28. 5. 2025 17:17
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionovo-bramborová polévka
xSarka před 1 hodinou
Čokoládovo-jablečný moučník
xSarka před 1 hodinou
Staročeské plátky podlévané pivem
hifiklub před 4 hodinami
Čokoládové muffiny bez mléka
Scarlet2 před 6 hodinami
Krémová pórková polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Moučník s tvarohem a jahodou
Kakoska před 9 hodinami
Babiččiny škvarkové placky
danielle72 před 9 hodinami
Opravdu křupavé vafle
karel.prchlik2 před 9 hodinami
Jahodový nápoj
iveta.kroul před 9 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Ketynna před 10 hodinami
Suroviny:
cukr moučkový,
bílek,
voda,
aroma,
kypřicí prášek bez fosfátů
Komentáře (1)