Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 180 kJ / 3 389 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 68,18 g |
Tuky | 109,20 g |
Vláknina | 42,30 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 330 mg |
Sůl | 0,66 g |
Sacharidy | 499,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosijeme, tuk nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme pivo a sůl a zpracujeme v bochánek. Ten necháme opočinout 20 minut pod nahřátým kastrůlkem.
Krok 2: Bochánek rozdělíme na 2 díly, každý vyválíme na tenkou placku.
Krok 3: Placku pomašlujeme rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou, poklademe plátky jablek, posypeme cukrem, skořicí, vanilkou a ořechy.
Krok 4: Přidáme vymačkané rozinky, stočíme do závinu, potřeme rozkvedlaným vajíčkem a pečeme do růžova asi 45 minut.
Krok 5: Horký závin potřeme glazurou( vše provaříme na kamnech asi 10 minut, až se část vody odpaří a glazura mírně zhoustne).
Krok 6: Když se glazura vpije a udělá voňavý lesklý nátěr, pocukrujeme cukrem moučkou.
Zveřejněno 5. 11. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní štrúdl s pivní glazurou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A13l
Moje poznámka
Pivní štrúdl s pivní glazurou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A13l
Nejnovější recepty
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 4 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 4 hodinami
Domácí malinová zmrzlina
Přidáno před 5 hodinami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 22 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno 7. 7. 2025 12:21
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborný čočkový salát
Jiri_Vavra před 3 minutami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Snoopy0249 před 1 hodinou
Polévka s kapáním
Kajkajak před 1 hodinou
Domácí sekaná
MarLen88 před 1 hodinou
Bublanina
kamila.silhanova před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
Indianapi před 2 hodinami
Poctivá květáková polévka
janatka před 2 hodinami
Česnekový dresink
Nadja před 2 hodinami
Pikantní kančí krkovička
David1326 před 2 hodinami
Hrníčková bábovka
Bajdina před 2 hodinami
Tématické fráze:
pivní štrůdl,
štrůdl z piva,
vídeňský štrůdl,
štrůdl,
študr,
vídeňský štrůdl recept,
štrůdl recept,
těsto na vídeňský štrůdl,
pivní sláma recept,
štrudl s pivem,
gurmánka vánoční cukroví,
pivní štrůdl z velmi,
štrůdl ze ztuženého tuku,
recept na pivní štrůdl,
křehké pivní těsto,
skvely strudl,
www recepty na štrudl,
repcept na studr,
vídeňský štrúdl - recepty,
studr recepty
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
tuk ztužený,
pivo černé,
jablko,
cukr moučkový,
vanilka,
skořice,
ořechy,
strouhanka,
rozinky,
vejce,
máslo,
pivo světlé,
med,
máslo
Komentáře (15)
Glazuru jsem jen smíchala, nevařila (pač jsem si to nedočetla do konce...
Krásné foto