Rychlá ořechová náplň do cukroví
Suroviny
- 10 dkg ztuženého pokrmového tuku Omega (Iva, apod.)
- 10 dkg mletých ořechů
- 7 dkg mletého cukru
- 1 dl rumu
Postup přípravy receptu
Tuk necháme rozpustit, do něj vsypeme cukr a ořechy, dobře promícháme a vlijeme rum.
Nelekněte se, že náplň je hodně řídká. Za chvilku v lednici ztuhne.
Poznámka od kuchařky
Je opravdu hodně rychle hotová a moc dobrá. Používám ji do ořechů, košíčků, šuhajek a moc dobrá je k plnění sušených švestek nebo datlí, které pak namočím do čokolády a obalím v oříšcích. Náplň zůstane taková mazlavá a dobře se s ní pracuje.
Fotky nemám, protože plnit cukroví budu až později.
Zdroj: Receptář České Vánoce z roku 2002
Od té doby jinou náplň nedělám.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlá ořechová náplň do cukroví
-
Pavlína: na 100% tuku není nic špatného, více vynikne chuť ořechů, do pečení a na polevy se používá běžně.
-
Dělala jsem z másla a je výborná. Dobře drží. Máslo jsem nenechávala rozpustit, ale změklé jsem ho spojila ořechy, rumem a cukrem, prostě jsem to rozmačkala vidličkou, jako když dělám pomazánku. Jsem naprosto nadšená, vždycky jsem dělala krém z kaše a musela ho šlehat, tady to ušmudlám vidličkou v misce a je hotovo. Také jsem zkusila přidat lžíci holandského kakaa a lžičku salka. Tím jsem naplnila očechy.
-
Pavlína: Možná proto, že ten recept je taky asi 20 let starý.
-
Proč 100% tuk??? Těch 100g másla snad nikoho nezabije, používání 100% tuku je minimálně na pozvracení. Asi před 20 lety jsem ho používala k výrobě domácí čokolády nebo na smažení, teď už bych si to nedovolila. Na to mám svou rodinu a své blízké příliš ráda.
-
Skvělé. Ten recept jsem kdysi znala a letos ho ne a ne najít - tak děkuji moc, to je ono.
-
Dobrá,jsem spokojená.Děkuji
-
Dnes jsem udělala. Náplň rychle zpracovaná a vynikající!!
-
Já jsem jen hledal návod,pak jsem už pracoval podle svého:asi 2 hrsti ořechů jsem rozmixoval,rozpustil asi 2 třetiny Hery,přisypal práškový cukr asi tak půl hrnku a přilil trochu rumu a je to prfektní.
-
Tak jsem vyskoušela rychlá náplň do košíčků a nemá to chybu.
je to rychlé a moc dobré. Super.!
-
Mikeska:Tak to opravdu nevím a moc mě to mrzí. Dodržela jsi gramáž a nechala jsi tuk rozpustit? Podle fotek nahoře vidíš, jak náplň vypadá. Napřed je hodně řídká, ale po chvilce v lednici ztuhne. Je mazlavá a dobře drží pohromadě. Já ji už dělala hodně krát a vždycky se povedla.
-
Co jsem udělala špatně? Nápln je sypká a asi nebude moc dobře se nanášet a držet v ořechách?
-
Poprvé jsem ji zkusila minulý rok a letos se k ní vracím. Je výborná :)
-
dneska ji zkouším s máslem uvidí,dám vědět
-
Dasha:Já si nejsem jistá jestli to s máslem bude fungovat. Nikdy jsem to nezkoušela. Taky peču jenom s máslem nebo s Herou, ale tady asi má ten 100% tuk svůj důvod aby ta náplň ztuhla, ale neztvrdla.
-
dadulka.velka@seznam.czNezkoušel to někdo s klasickým máslem? 100% tuk nepoužívám nikdy a nikam, peču vánoční cukroví jenom s máslem
