Vynikající langoše od paní Fanči

1. Mouku, droždí a sůl důkladně rozmícháme ve větší míse. Mléko, zakysanou smetanu a vejce také důkladně rozmícháme. Poté smícháme vše dohromady a vypracujeme těsto.
2. Hotové těsto v míse přikryjeme pot. folií a necháme v ledničce do druhého dne vzejít. Takto připravené těsto vám v lednici vydrží asi týden (pokud ho dříve nestihnete sníst)
3. Lžící odkrajujeme bochánky těsta velikosti porce, pomoučenýma rukama těsto roztáhneme do tenčí placky a smažíme na rozpáleném tuku dozlatova.
4. Z cca 2 dl vody, 2-3 stroužků drceného česneku a trochy soli připravíme směs na pomazání hotových langošů.
   
   Hotové langoše ještě za tepla posypeme strouhaným sýrem, pomažeme česnekovou vodou a přidáme zakysanou smetanu.
   
   Poté už nám nic nebrání slastně přivřít oči a posílat milé langoše po jednotlivých soustech do šachty.
   
   Přeji dobrou chuť

Zveřejněno 10. 1. 2022