Davidovy nedělní muffiny

Name: Davidovy nedělní muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 125 g másla; 150 g moučkového cukru; 1 vanilinový cukr; 225 g polohrubé mouky; 6 g prášku do pečiva; 2 lžíce rumu; 70 ml mléka; 3 vejce; 100 g čokoládových hoblinek (nebo čokoláda nasekaná na kousky)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

125 g 125 g másla

150 g 150 g moučkového cukru

1 1 vanilinový cukr

225 g 225 g polohrubé mouky

6 g 6 g prášku do pečiva

2 lžíce 2 lžíce rumu

70 ml 70 ml mléka

3 3 vejce

100 g 100 g čokoládových hoblinek (nebo čokoláda nasekaná na kousky)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 456 kJ / 3 216 kcal
Bílkoviny	51,80 g
Tuky	138,48 g
Vláknina	6,75 g
Cholesterol	1,10 g
Sodík	393 mg
Sůl	1,18 g
Sacharidy	416,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do formy na muffiny dáme kousek tuku a přilepíme papírový košíček na muffiny. Do mísy dáme změklé máslo, moučkový cukr a vanilkový cukr. Vařečkou rozetřeme na kaši. Přidáme rum a žloutky.
Bílky dáme do druhé mísy a ušleháme je to tuhého sněhu. Krok 2: Ručním šlehačem vyšleháme máslovou směs s rumem a žloutky do pěny, přidáme 1/4 sněhu, krátce prošleháme.
Střídavě pak přidáváme mléko a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Zlehka vmícháme zbylý sníh. Krok 3: Do těsta ještě vmícháme čokoládové kousky a rozdělíme do papírových košíčků. Krok 4: Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C na 30 minut dozlatova.

Do formy na muffiny dáme kousek tuku a přilepíme papírový košíček na muffiny. Do mísy dáme změklé máslo, moučkový cukr a vanilkový cukr. Vařečkou rozetřeme na kaši. Přidáme rum a žloutky.
Bílky dáme do druhé mísy a ušleháme je to tuhého sněhu.

Jak vyšlehat bílky na sníh
Ručním šlehačem vyšleháme máslovou směs s rumem a žloutky do pěny, přidáme 1/4 sněhu, krátce prošleháme.
Střídavě pak přidáváme mléko a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Zlehka vmícháme zbylý sníh.
Do těsta ještě vmícháme čokoládové kousky a rozdělíme do papírových košíčků.
Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C na 30 minut dozlatova.

TIP: Rady a recepty na muffiny

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2022

Poznámka autorky Jaromira18

Abychom je měli podruhé jinak, dáme do části těsta 1 lžičku kakaa a mramorujeme muffiny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Davidovy nedělní muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/opGz

Nedělní mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Medové nedělní řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Patricie

Nedělní moučníček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vaden 30 min

Nedělní bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Nedělní rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM

Nedělní škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zobrazit více

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Nebeské tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 80 min

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Běžný den
Pečení
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Dětská oslava
Narozeniny
Recepty pro děti
Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Davidovy nedělní muffiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/opGz

Náhodný recept

Dort červík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Čokoládové polevy se smetanou

Přidáno před 15 hodinami

Jahodovo-levandulový džem

Přidáno 5. 6. 2025 18:03

Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou

Přidáno 5. 6. 2025 13:54

Šátečky s náplní z masa a zelí

Přidáno 5. 6. 2025 13:47

Zapečené housky se sýrem a salámem

Přidáno 5. 6. 2025 13:34

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 11. 4. 2022 06:34

Jaromira18 10. 4. 2022 15:19

sunny.sofi: Dopsala jsem to tam.. Díky.

sunny.sofi 10. 4. 2022 14:43

Mouky kolik?

Jaromira18 přidala nové fotografie! 10. 4. 2022 14:10

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Rady a recepty na muffiny. V čem a jak je péct Hodnocení 181×

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Judita Durynská: Matka Přemysla Otakara I. nejraději popíjela minerální vodu z Teplic a možná i díky tomu se dožila vysokého věku

Chalupářská játra: Vychutnejte si měkká a šťavnatá játra se zeleninovou směsí, stačí dodržovat ověřené rady a tipy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlý jogurtový koláč s jahodami

Noumik před 7 hodinami

Játrová omáčka Videorecept

Játrová omáčka

Antonausprag před 9 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

maskary před 10 hodinami

Mechový dort (se špenátem)

Natkaaa před 11 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Bomber před 12 hodinami

Jahodový smetanový dort (mousse)

MirkaTioka před 12 hodinami

Kefírová rychlovka s ovocem

Jan Nemec před 12 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Petra Ku. 360 min

Kuře na hříbcích v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MamlajdaD 80 min

Zauzené krevety s balsamikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Vynikající kiwi košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AnnaHakenova