Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuře na hříbcích v alobalu

Name: Kuře na hříbcích v alobalu
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře nebo 4 stehna; 60 g másla; 4 plátky slaniny; 1 cibule; 200 g očištěných hříbků nebo žampiónů; sladká paprika a sůl; (sušený česnek, špetka pepře a špetka kmínu)

MamlajdaD

0 názorů

1. 11. 2019 22:31

Porce: 4 porce

1 1 kuře nebo 4 stehna

60 g 60 g másla

4 plátky 4 plátky slaniny

1 1 cibule

200 g 200 g očištěných hříbků nebo žampiónů

sladká paprika a sůl

(sušený česnek, špetka špetka pepře a špetka kmínu)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 321 kJ / 555 kcal
Bílkoviny	7,00 g
Tuky	49,77 g
Vláknina	16,20 g
Cholesterol	153 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěné kuře rozdělíme na 4 porce, vykostíme, osolíme a posypeme mletou paprikou. Alobal potřeme máslem, na každý díl alobalu položíme plátek slaniny, 2 kolečka cibule, plátky hub a navrch porci kuřete. Na kuře můžeme přidat ještě plátek slaniny (lze vynechat) a na povrch položíme malý oříšek másla. Dobře zabalíme, aby nemohla z balíčku unikat šťáva.
Připravené balíčky jednotlivých porcí vložíme do pekáčku a zvolna pečeme asi 50 – 60 minut (podle velikosti kuřecí porce). Upečené kuře podáváme s bramborem nebo dušenou rýží a rajčatovým, nebo i jiným salátem.
Osvědčily se mi tyto malé vychytávky: cibuli a houby posypu suš. česnekem, jen s malou špetičkou soli, a houby navrch ještě jemně popepřím a trošku posypu drceným kmínem. Plátky hub i plátky cibule jsou pak božské. Hub a cibule dávám hodně, jsou po jemném přikořenění opravdu delikatesní. Vynikající je i ta šťáva na dně alobalu, tak ať o ni nepřijdete při rozbalování.