Nebeské tvarohové řezy
Suroviny 15 porcí
- Těsto:
- 30 dkg moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 Hera
- 3 vejce
- 30 dkg polohrubé mouky
- 1 tvaroh
- 3 lžíce studené vody
- 1/2 prášku do pečiva
- meruňky nebo ovoce podle chuti
- Čokoládová poleva:
- 10 dkg čokolády na vaření
- 5 dkg tuku
- 2 lžíce 33% šlehačky
Postup přípravy receptu
V míse důkladně ušleháme moučkový cukr, vanilkový cukr, povolenou Heru a vejce do hladkého krému. Nejlépe v robotu.
Do toho přidáme tvaroh a dále šleháme. Naposledy přisypeme mouku s kypřícím práškem a 3 lžíce vody a mícháme do hladka.
Pekáč vymažeme tukem, na dno dáme pečící papír a boky vysypeme polohrubou moukou. Těsto rozetřeme do pekáče, poklademe ovocem a nesmíme ho zatlačovat.
Dáme péci do předehřáté trouby na 180°C, na 40 minut do zlatova .Polevu připravíme tak, že tuk nařežeme na malé kousky do misky a na to nalámeme tabulky čokolády. Dáme rozehřát do mikrovlné trouby, musíme pomalu a míchat. Do rozpuštěné čokolády vmícháme šlehačku.
Studené těsto vyklopíme, polijeme tekutou polevou a necháme zaschnout. Nakrájíme a můžeme podávat.
Nemusíme ho vyklápět - studené řezy jen posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Nebeské tvarohové řezy
K receptu nejsou žádné komentáře.
