Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Bramboráky s lehce pikantní masovou směsí a paprikami uvařte třeba k víkendovému obědu. Příprava je velmi snadná a směs z vepřového karé se k bramborákům skvěle hodí. Kopeček zakysané smetany pokrm krásně zjemní.
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny na marinádu dobře promícháme.
Krok 2: Maso nakrájíme na nudličky o velikosti asi 6x1 cm a naložíme je do marinády. Necháme nejméně 2 hodiny marinovat (ale nejlépe do druhého dne).
Krok 3: Polovinu oloupaných brambor nastrouháme na jemném struhadle a druhou polovinu na hrubém struhadle. Přidáme vejce, prolisovaný česnek, sůl, majoránku, pepř a zamícháme. Nakonec zahustíme podle potřeby moukou, až vznikne hustší lité těsto.
Krok 4: Na sádle usmažíme z obou stran velké silnější bramboráky.
Krok 5: Maso opečeme na sádle a ke konci přidáme na proužky nakrájené papriky a cibuli. Vše dosmažíme do měkka.
Krok 6: Na talíř položíme bramborák, na něj dáme masovou náplň a ozdobíme paprikou, zakysanou smetanou a petrželkou.
Zveřejněno 5. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDnnW
Moje poznámka
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDnnW
Nejnovější recepty
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Přidáno před 3 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem
Přidáno před 11 hodinami
Bramborové lokše s jatýrky
Přidáno před 13 hodinami
Pečená kachna se švestkovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Muffiny s lesním ovocem
Myska96 před 3 hodinami
Hrnkový dort
tereza02 před 4 hodinami
Italská citronová bábovka
Jan Nemec před 4 hodinami
Chili con carne
bobnak před 5 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Evellinka před 5 hodinami
Myslivecké věnečky - strojkové cukroví
Ilona71 před 5 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
Igracek před 7 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Sasid před 7 hodinami
Křehký koláč s jablky
andy.mocuba před 8 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
2709sari před 8 hodinami
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
česnek,
sádlo,
pečeně vepřová,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
cibule,
sádlo,
vejce,
škrob,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
omáčka worcesterová,
česnek,
paprika kozí roh,
smetana zakysaná,
petrželka zelená
Komentáře (1)