Nedělní škvarkové pagáče

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

magdalenka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 449 kJ / 4 648 kcal
Bílkoviny	108,51 g
Tuky	293,95 g
Vláknina	18,15 g
Cholesterol	679 mg
Sodík	10,63 g
Sůl	26,37 g
Sacharidy	383,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždie oživíme v osladenom vlažnom mlieku. Krok 2: Spracujeme všetky suroviny vrátane droždia s mliekom, dostaneme vláčne cesto, prikryjeme utierkou a necháme v teple kysnúť, kým nezdvojnásobí objem. Krok 3: Po vykysnutí cesto vyklopíme, rozvaľkáme na hrúbku prsta, nožom "mriežkujeme" povrch. Krok 4: Pokrájame na štvorce alebo vykrajujeme okrúhle tvary, kladieme na pečiaci papier. Necháme ešte stáť asi 15 minút. Krok 5: Potrieme rozšľahaným vajíčkom. Krok 6: Vyhrejeme rúru na 200 stupňov a pečieme cca 15 minút.

Droždie oživíme v osladenom vlažnom mlieku.
Spracujeme všetky suroviny vrátane droždia s mliekom, dostaneme vláčne cesto, prikryjeme utierkou a necháme v teple kysnúť, kým nezdvojnásobí objem.
Po vykysnutí cesto vyklopíme, rozvaľkáme na hrúbku prsta, nožom "mriežkujeme" povrch.
Pokrájame na štvorce alebo vykrajujeme okrúhle tvary, kladieme na pečiaci papier. Necháme ešte stáť asi 15 minút.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Vyhrejeme rúru na 200 stupňov a pečieme cca 15 minút.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 8. 2016

Poznámka autora magdalenka

Pagáče majú byť výrazne slané, príp. aj cítiť v nich čierne korenie = pepř. Výborné k posedeniu s pohárom vína alebo piva.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nedělní škvarkové pagáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0r03

Pagáče pre Danielu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka

Sobotní škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 65 min

Škvarkové pagáče trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 45 min

Škvarkovo - pepřové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Nedělní rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM

Nedělní mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 35 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 30 min

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 100 min

Květák v octě jako okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Slovenská kuchyně
Svačina
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Večírky a oslavy
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Nedělní škvarkové pagáče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0r03

Náhodný recept

Křupavé vafle se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno před 10 hodinami

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno před 10 hodinami

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Grilované maso v černém pivu

Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14

Ledvinky na špeku

Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 15. 11. 2020 09:23

Hanes: krasna sprava po ranu, dakujem!

Hanes 15. 11. 2020 08:55

Po dlouhé době opět upečeno. Když jsem je pekl naposledy, měl jsem poměrně dost libové škvarky a zlomil jsem si zub. Proto ta pauza. Jsou vynikající. Půl plechu zmizelo jen co trochu vychladly. A to jsem na ně prosím sám

. Dál bych další bodík, ale nejde to. Tak alespoň palec nahoru

magdalenka 7. 8. 2016 14:51

Terezka - https://www.toprecepty.cz/recept/4761-moje-skvarko...
rob podľa tohoto, len natri 250 g margarín - nastrúhaj

tejaja 7. 8. 2016 15:24

magdalenka: Magduška díky, uložila som si.

JanaDorazinova 7. 8. 2016 14:17

magdalenka 7. 8. 2016 13:06

Terezka, manžel má najradšej tieto, kde sú zemiaky v ceste...https://www.toprecepty.cz/recept/4761-moje-skvarko... sú také "iné".

Zobrazit starší odpověď

magdalenka 7. 8. 2016 13:22

tejaja: tie so zemiakmi môžeš robiť aj bez oškvarkov, vtedy na cesto nastrúham margarín (z chladničky). Na to množstvo múky (800 g) dávam 250 g margarín. Sú výborné aj na druhý deň, robia to tie varené zemiaky v ceste. Mám dojem, že som sem pridávala recept, ale akosi som sa nespriatelila s vyhľadávačom.