Nedělní škvarkové pagáče

magdalenka Kuchař: magdalenka

Slané pečivo 10 názorů

Suroviny

500 g hladká mouka
250 g mleté škvarky
50 g olej
2 žloutky
3 KL soli
1/2 KL pepř (lze vynechat, podle chuti)
200 ml zakysaná smetana
30 g čerstvé droždí
100 ml mléko
1/2 KL cukru (na oživení droždí)
na potření 1 necelé vejce
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Droždie oživíme v osladenom vlažnom mlieku.

  2. Spracujeme všetky suroviny vrátane droždia s mliekom, dostaneme vláčne cesto, prikryjeme utierkou a necháme v teple kysnúť, kým nezdvojnásobí objem.

  3. Po vykysnutí cesto vyklopíme, rozvaľkáme na hrúbku prsta, nožom "mriežkujeme" povrch.

  4. Pokrájame na štvorce alebo vykrajujeme okrúhle tvary, kladieme na pečiaci papier. Necháme ešte stáť asi 15 minút.

  5. Potrieme rozšľahaným vajíčkom.

  6. Vyhrejeme rúru na 200 stupňov a pečieme cca 15 minút.

Poznámka

Pagáče majú byť výrazne slané, príp. aj cítiť v nich čierne korenie = pepř. Výborné k posedeniu s pohárom vína alebo piva.

Kuchař: magdalenka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 152 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Nedělní škvarkové pagáče

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: škvarkové pagáče škvarkové pagacky škvarkové pagače se zakysanou smetanou škvarkové pagáče se smetanou pagáče ze zakysané smetany škvarkové pagáčky se se zakysanou smetanou top recepty škvarkové pagace skvarkove pagacky se a zakysanou smetanou škvarkové pagáčky z s podmáslím škvarkové pagáče ze zakysané smetany oškvarkové pagáče so zemiakmi slovenské nedělní škvarkové pagáčky nedělní škvarkové pagáčky škvarkové pagáčky se zakysanou smetanou škvarkové pagáče z kysané smetany pagáče maslové, oškvarkové škvarkové pagáče so zemiakmi pagáče se škvarkama recepty se škvarkama recepty se škvarkama

Zapomněl/a jsem heslo