Name: Medovníčkové kuličky
Yield: 40 porcí
Ingredients: 145 g namletých medových plátů (kupuji v Tescu o váze 240 g); 100 g změklého másla; 1 lžíce medu; 1/2 plechovky karamelového Salka; 40 g mletých vlašských ořechů; Směs na obalení:; namleté medové pláty (100 g); 3 lžíce mletých vlašských ořechů; Medové pláty (pokud nekoupíte hotové):; 250 g hladké mouky; 1 vejce; 30 g másla; 1 lžička jedlé sody; 2 lžíce medu; papírové košíčky

Kuchařka: dvevtroube

40 porcí Cukroví , Nepečené 1 názor

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

145 g namletých medových plátů (kupuji v Tescu o váze 240 g)
100 g změklého másla
1 lžíce medu
1/2 plechovky karamelového Salka
40 g mletých vlašských ořechů

Směs na obalení:
namleté medové pláty (100 g)
3 lžíce mletých vlašských ořechů

Medové pláty (pokud nekoupíte hotové):
250 g hladké mouky
1 vejce
30 g másla
1 lžička jedlé sody
2 lžíce medu

papírové košíčky

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Pokud chcete upéci medové pláty sami, tak máslo v rendlíku rozpusťte, přidejte med a spojte vše dohromady. Nechte vychladnout.
Do mísy odvažte mouku, přidejte vejce, sodu, vychladlé máslo, med a vypracujte těsto. Pokud by lepilo, přidejte mouku.
Z těsta vyválejte plát o tloušťce 5 mm. Přeneste na plech vyložený pečícím papírem a pečte na 160°C asi 10 minut.
Upečené těsto po vychladnutí buď nastrouhejte najemno nebo umelte.
Na kuličky jsem do mísy od robota dala změklé máslo, Salko a vyšlehala je dohladka.
Do směsi másla a Salka jsem přidala med, medové pláty, ořechy a vypracovala jsem kompaktní hmotu. Tu jsem přendala do misky, vršek jsem zakryla sáčkem a uložila do lednice na 2 hodiny. Hmotu tam můžete nechat i přes noc.
Z hmoty jsem tvořila kuličky, které jsem obalila ve směsi medových plátů a ořechů. Kuličky jsem dávala do papírových košíčků.