Variace na Chicken Kabsa

Name: Variace na Chicken Kabsa
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: olivový olej; kuřecí prsa; 1 cibule; 3 mrkve; 250 g nakrájených rajčat; 250 g rajčatového protlaku; 1 l kuřecího vývaru; 1 hřebíček; 2 kousky skořice; 1,5 hrnku rýže basmati; chilli jam (nemusí být)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Myliak

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 640 kJ / 392 kcal
Bílkoviny	13,48 g
Tuky	8,13 g
Vláknina	17,55 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	230 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	58,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájet na proužky a osmažit na olivovém oleji. Krok 2: Odložit kuřecí vedle a uvařit kuřecí vývar. Krok 3: Nastrouhat mrkev, nakrájet cibuli, rozmačkat česnek a orestovat na olivovém oleji v druhé pánvi. Krok 4: Po lehkém osmažení přidat krájená rajčata, protlak, hřebíček a skořici a odložené kuřecí. Vařit asi 20 minut. Krok 5: Znovu odložit kuřecí, odebrat hřebíček se skořicí. Krok 6: Přidat rýži a nechat nasáknout směs. Krok 7: Vrátit kuřecí a je hotovo.

Kuřecí prsa nakrájet na proužky a osmažit na olivovém oleji.
Odložit kuřecí vedle a uvařit kuřecí vývar.
Nastrouhat mrkev, nakrájet cibuli, rozmačkat česnek a orestovat na olivovém oleji v druhé pánvi.
Po lehkém osmažení přidat krájená rajčata, protlak, hřebíček a skořici a odložené kuřecí. Vařit asi 20 minut.
Znovu odložit kuřecí, odebrat hřebíček se skořicí.
Přidat rýži a nechat nasáknout směs.
Vrátit kuřecí a je hotovo.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 6. 2022

Poznámka autora Myliak

Kabsa je příprava pocházející ze Saúdské Arábie. Kromě kuřecího lze použít např. jehněčí. Typická je směs koření a podávání na jednom velkém talíři.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Variace na Chicken Kabsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yn9X

Butter chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Cobudednesnavecu.cz 40 min

Chicken Vindaloo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eevous 45 min

Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken) Videorecept

Sladkokyselé kuře (Sweet&Sour Chicken)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea 50 min

Orange chicken neboli pomerančové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

aja.g

Marry me chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Beatriz 40 min

Indické - Butter chicken

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Alahatl 30 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Asijská kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Variace na Chicken Kabsa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yn9X

Náhodný recept

Vepřové maso s paprikou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 10 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 13 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 15 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 18 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 19 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Eja57 12. 6. 2022 10:09

Dovoluji si autora upozornit (nereaguje na SZ), že příště recept v původní verzi bez milosti smažu. Tady mi to bylo líto, nic podobného tu není, něco jsem napsala do Poznámky. V koření chybí česnek, zázvor, bobkový list, limetka k podávání...
Ale pro mne inspirace, určitě udělám tak jak to má být...trochu to připomíná paellu...