Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mandlové dortíčky s krémem

Name: Mandlové dortíčky s krémem
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: podle velikosti cca 40ks
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 g hladké mouky; 120 g Hery; 100 g mletých neloupaných mandlí; 2 lžíce rumu; 3 lžíce moučkového cukru; KRÉM:; 200 g bílé čokolády; 100 g másla; 2 rovné lžíce moučkového cukru; 4 lžíce mléka; 2 lžičky Nescafé

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mischelinka

9 názorů

Doba přípravy 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

11. 12. 2011 09:12

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	15 960 kJ / 3 814 kcal
Bílkoviny	47,75 g
Tuky	264,42 g
Vláknina	19,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	332 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	280,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme sypké suroviny, přidáme změklou Heru nakrájenou na menší kousky a rum a zpracujeme těsto, které dáme odležet do lednice. Těsto vyválíme na výšku cca 4mm a vykrajujeme kolečka.
Pečeme v dobře vyhřáté troubě do růžova. Vychladlé slepujeme krémem.
KRÉM: V misce z nerezu nebo kastrůlku rozpustíme ve vodní lázni bílou čokoládu. Do vychladlé dáme kávu, kterou jsme rozpustili v mléce. Máslo vymícháme s cukrem a postupně přidáváme čokoládovou hmotu.
Naplníme jím zdobící sáček a natříkáme v malé vrstvě na polovinu upečených koleček. Druhou polovinou přikryjeme. Povrch koleček můžeme potřít žloutkovou (nebo jinou) polevou.
POLEVA: 1 žloutek + 50 g moučkového cukru se tře do zhoustnutí, nejlépe vařečkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (92x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brabantské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Mocca dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula

Margotkové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula

Načíst další

Komentáře

Kanyla

22. 1. 2012 17:01

Dělala jsem na Vánoce, sklidilo to mega úspěch u přízně, takže +8! Krém je opravdu výborný, i když s těstem se mi nepracovalo zrovna dvakrát nejlíp, hodně se lepilo a bylo dost mastné... Výsledek ale ok, tak možná jen nejsem trpělivá.. Díky

bara.it

13. 1. 2012 17:06

Kamilo - vyborne a ten krem z bile cokolady fakt nema chybu. Urcite jsem nedelala naposledy. Udeluji ti bodika7 a dovoluji si pridat fotku s mym vytvorem.

mischelinka

12. 12. 2011 07:33

maiva:Na kolik stupňů se peče to fakt nevím,troubu mám plynovou a mám už to tzv.v oku,ale řekněme na střední stupeň (cca190°c)

maiva

11. 12. 2011 17:44

mischelinka: moc pěkné cukroví+ Jana Rem. má ovšem pravdu - doplň u receptu, líp se najde
Taky by stálo za zvážení uvést jak /na kolik st.C/ se peče - když je to nově vložený recept. Usnadní to začátečníkům dotazování.

JanaDorazinova

11. 12. 2011 17:13

Kamilo, přidej tu žloutkovou polevu k receptu, bude to tak super a nebudeme to muset hledat v komentářích. Jinak, super, krásné a určitě bezva cukroví. Pouvažuji o něm. Jen kdyby se ty mandle tak blbě nemlely!!