Mandlové dortíčky s krémem

mischelinka Kuchař: mischelinka

Doba přípravy: Pečení :10-15min,ale záleží na troubě podle velikosti cca 40ks Cukroví , Pečené, Plněné 9 názorů

Suroviny

Těsto:
100 g hladké mouky
120 g Hery
100 g mletých neloupaných mandlí
2 lžíce rumu
3 lžíce moučkového cukru
KRÉM:
200 g bílé čokolády
100 g másla
2 rovné lžíce moučkového cukru
4 lžíce mléka
2 lžičky Nescafé
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme sypké suroviny, přidáme změklou Heru nakrájenou na menší kousky a rum a zpracujeme těsto, které dáme odležet do lednice. Těsto vyválíme na výšku cca 4mm a vykrajujeme kolečka.

  2. Pečeme v dobře vyhřáté troubě do růžova. Vychladlé slepujeme krémem.

  3. KRÉM: V misce z nerezu nebo kastrůlku rozpustíme ve vodní lázni bílou čokoládu. Do vychladlé dáme kávu, kterou jsme rozpustili v mléce. Máslo vymícháme s cukrem a postupně přidáváme čokoládovou hmotu.

  4. Naplníme jím zdobící sáček a natříkáme v malé vrstvě na polovinu upečených koleček. Druhou polovinou přikryjeme. Povrch koleček můžeme potřít žloutkovou (nebo jinou) polevou.

  5. POLEVA: 1 žloutek + 50 g moučkového cukru se tře do zhoustnutí, nejlépe vařečkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 76 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mandlové dortíčky s krémem

  • Kanyla Kanyla

    Dělala jsem na Vánoce, sklidilo to mega úspěch u přízně, takže +8! Krém je opravdu výborný, i když s těstem se mi nepracovalo zrovna dvakrát nejlíp, hodně se lepilo a bylo dost mastné... Výsledek ale ok, tak možná jen nejsem trpělivá.. Díky ;-)

    Odpovědět

  • bara.it bara.it

    Kamilo - vyborne a ten krem z bile cokolady fakt nema chybu. Urcite jsem nedelala naposledy. Udeluji ti bodika:yes:7:yes: a dovoluji si pridat fotku s mym vytvorem.

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka(autor receptu)

    maiva:Na kolik stupňů se peče to fakt nevím,troubu mám plynovou a mám už to tzv.v oku,ale řekněme na střední stupeň (cca190°c)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    mischelinka: moc pěkné cukroví:yes:+:-p Jana Rem. má ovšem pravdu - doplň u receptu, líp se najde :-!
    Taky by stálo za zvážení uvést jak /na kolik st.C/ se peče - když je to nově vložený recept. Usnadní to začátečníkům dotazování.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Kamilo, přidej tu žloutkovou polevu k receptu, bude to tak super a nebudeme to muset hledat v komentářích. Jinak, super, krásné a určitě bezva cukroví. Pouvažuji o něm;-). Jen kdyby se ty mandle tak blbě nemlely!!:-(

    Odpovědět

  • marty73 marty73

    Tento krem musim dnes vyzkouset...vypada to mooooc dobre!!!:yes:

    Odpovědět

  • Majka Majka(neregistrovaná)

    Děkuji moc, jen ještě se zeptám, jen tak za studena? A metličkou nebo můžu vzít ruční šlehač?

    Odpovědět

  • mischelinka mischelinka(autor receptu)

    Majka:1žloutek,50g moučkového cukru.Míchá se tak dlouho až je poleva dostatečně hustá.

    Odpovědět

  • Majka Majka(neregistrovaná)

    Jak se dělá, prosím, ta žloutková poleva? Děkuji

    Odpovědět

Tématické fráze: mandlový krem na cukrovi mandlový krém do cukroví mandlový krém recept mandlové cukroví s kremem krém do moka koleček moka dorticky rém do cukroví mandlove dortiky krém do išelských dortíků mandloví krém do cukroví mandlové cukroví krém do išelských koleček krem do išlskych dortiku mandlové cukroví za studena moka dorticky vánoční cukrovi mandlové cukroví recepty recept na mandlovy krem krém do išelských cukroví mandlové se žloutkovou polevou vánoční cukroví mandlové se žloutkovou polevou

Zapomněl/a jsem heslo