Vepřové kousky s paprikami a kurkumou

200-250 g 200-250 g vepřového ořezu (krkovice, kýta)

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 1 cibule

3 plátky 3 plátky zázvoru

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku

chilli paprička (podle chuti)

1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky

1 lžíce 1 lžíce sladké sójové omáčky

1 lžička 1 lžička rýžového octa

1/2 1/2 červené papriky

1/2 1/2 žluté papriky

5 cm 5 cm cukety

1 lžička 1 lžička kurkumy

čerstvě mletý pepř

1 lžička 1 lžička solamylu

2 lžíce 2 lžíce kokosového mléka (nebo créme fraiche)

čerstvý koriandr (nebo nať cibulky)