Frankfurtská polévka s houbami
Voňavá frankfurtská polévka s houbami zahřeje už po první lžíci. Kombinace opečených párků, brambor, česneku a hub vytváří poctivou a sytou polévku s výraznou chutí papriky a kmínu. Skvěle se hodí jako rychlý oběd i vydatná večeře v chladnějších dnech.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 350 kJ / 1 040 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,03 g |
| Tuky | 52,43 g |
| Vláknina | 19,43 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 86,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme sádlo a opečeme párky nakrájené na kolečka. Vytáhneme je a odložíme.
Krok 2: Do hrnce přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Orestujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme mletou papriku a po zamíchání mouku. Krátce osmahneme a zalijeme vývarem.
Krok 4: Přivedeme k varu, přidáme nenamočené houby a vaříme pozvolna 30 minut.
Krok 5: Poté přidáme brambory, polovinu utřeného česneku a vaříme dalších 20 minut.
Krok 6: Nakonec přidáme odložené párky, zbytek česneku a dochutíme oběma pepři. Ještě krátce provaříme.
Zveřejněno 17. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Frankfurtská polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8Dl1
Moje poznámka
Frankfurtská polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8Dl1
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Lilkové lasagne
Přidáno před 1 hodinou
Šunková pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Cikánské řízky s okurkami a smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Rajská omáčka trochu jinak
Přidáno před 6 hodinami
Pizza hubky
Přidáno před 6 hodinami
Kapsa z listového těsta s pestem a rajčaty
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vývar z hovězí oháňky
Fitulka před 2 hodinami
Čína, jakou svět neviděl
tasopenaf před 2 hodinami
Kuře na paprice s hráškem
Patricia97 před 3 hodinami
Štrúdl na plech
jannes před 3 hodinami
Nakládaná paprika v oleji
Ajenka80 před 4 hodinami
Koblihy (šišky)
magdalenka před 4 hodinami
Ostružinová buchta i pro nemocné intolerancí laktózy
Krcii před 4 hodinami
Margot koláč s jablky
Jan Nemec před 4 hodinami
Hustá špenátová polévka
Lida.Rose před 5 hodinami
Bezlepkový koláč
Tinkaaa před 6 hodinami
Suroviny:
brambory,
párky frankfurtské,
cibule,
houby sušené,
česnek,
sádlo,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
vývar masový,
pepř cayenský,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý
Komentáře (5)