Frankfurtská polévka s houbami
Voňavá frankfurtská polévka s houbami zahřeje už po první lžíci. Kombinace opečených párků, brambor, česneku a hub vytváří poctivou a sytou polévku s výraznou chutí papriky a kmínu. Skvěle se hodí jako rychlý oběd i vydatná večeře v chladnějších dnech.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 350 kJ / 1 040 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,03 g |
| Tuky | 52,43 g |
| Vláknina | 19,43 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 86,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme sádlo a opečeme párky nakrájené na kolečka. Vytáhneme je a odložíme.
Krok 2: Do hrnce přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Orestujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme mletou papriku a po zamíchání mouku. Krátce osmahneme a zalijeme vývarem.
Krok 4: Přivedeme k varu, přidáme nenamočené houby a vaříme pozvolna 30 minut.
Krok 5: Poté přidáme brambory, polovinu utřeného česneku a vaříme dalších 20 minut.
Krok 6: Nakonec přidáme odložené párky, zbytek česneku a dochutíme oběma pepři. Ještě krátce provaříme.
Zveřejněno 17. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Frankfurtská polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8Dl1
Moje poznámka
Frankfurtská polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8Dl1
Nejnovější recepty
Mléčně kvašená zelenina
Přidáno před 52 minutami
Houbové měšce z palačinkového těsta
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí quiche se špenátem
Přidáno před 3 hodinami
Mrkvovo-cuketová paštika
Přidáno před 4 hodinami
Pirožky s vepřovým masem
Přidáno před 5 hodinami
Brambory s mrkví ve smetanové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Topinky s pomazánkou z nivy
cookamater před 19 minutami
Švestkový koláč z kynutého těsta
AndreaBo před 32 minutami
Holandský salát „Kluci v akci“
Fitulka před 1 hodinou
Kynuté ovocné knedlíky II
Pavluska75 před 1 hodinou
Veprova panenka ala basta
VeruSvan před 2 hodinami
Měkký a jednoduchý perník na plech
GoodBaker před 13 hodinami
Cuketové karbanátky s hermelínem
Petra2021 před 15 hodinami
Jablkový perník
kyskamaryska před 15 hodinami
Noky s kuřecím masem, cuketou a sýrovou omáčkou s parmezánem
Hanina_ před 16 hodinami
Bábovka
matouskova.anna2010 před 16 hodinami
Suroviny:
brambory,
párky frankfurtské,
cibule,
houby sušené,
česnek,
sádlo,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
vývar masový,
pepř cayenský,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý
Komentáře (5)