Frankfurtská polévka s houbami
Voňavá frankfurtská polévka s houbami zahřeje už po první lžíci. Kombinace opečených párků, brambor, česneku a hub vytváří poctivou a sytou polévku s výraznou chutí papriky a kmínu. Skvěle se hodí jako rychlý oběd i vydatná večeře v chladnějších dnech.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 350 kJ / 1 040 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,03 g |
| Tuky | 52,43 g |
| Vláknina | 19,43 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 86,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme sádlo a opečeme párky nakrájené na kolečka. Vytáhneme je a odložíme.
Krok 2: Do hrnce přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Orestujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme mletou papriku a po zamíchání mouku. Krátce osmahneme a zalijeme vývarem.
Krok 4: Přivedeme k varu, přidáme nenamočené houby a vaříme pozvolna 30 minut.
Krok 5: Poté přidáme brambory, polovinu utřeného česneku a vaříme dalších 20 minut.
Krok 6: Nakonec přidáme odložené párky, zbytek česneku a dochutíme oběma pepři. Ještě krátce provaříme.
Zveřejněno 17. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Frankfurtská polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8Dl1
Moje poznámka
Frankfurtská polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8Dl1
Nejnovější recepty
Kuskusové koule s cottagem
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové maso s mrkví a bramborem z jednoho pekáče
Přidáno před 10 hodinami
Nepálivé máslové kuře s omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Salát z nových brambor a ředkviček
Přidáno před 16 hodinami
Krémová polévka ze zelených fazolek
Přidáno před 18 hodinami
Domácí mangovo-banánová zmrzlina
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 9 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
NikRa před 9 hodinami
Med (sirup) z květů černého bezu
MilosCz před 11 hodinami
Dýně jako ananas
Peterprega před 11 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
PavelKratochvil před 12 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem a kysaným zelím
bint2103 před 13 hodinami
Strouhaná hermelínová pomazánka
Ljenka před 13 hodinami
Uzená polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Voňavé krůtí plátky s přírodní šťávou
Zazie před 15 hodinami
Základní vývar z morkových kostí
Kajkajak před 15 hodinami
Suroviny:
brambory,
párky frankfurtské,
cibule,
houby sušené,
česnek,
sádlo,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
vývar masový,
pepř cayenský,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý
Komentáře (5)