Frankfurtská polévka s houbami
Voňavá frankfurtská polévka s houbami zahřeje už po první lžíci. Kombinace opečených párků, brambor, česneku a hub vytváří poctivou a sytou polévku s výraznou chutí papriky a kmínu. Skvěle se hodí jako rychlý oběd i vydatná večeře v chladnějších dnech.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 350 kJ / 1 040 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,03 g |
| Tuky | 52,43 g |
| Vláknina | 19,43 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 1,70 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 86,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci rozehřejeme sádlo a opečeme párky nakrájené na kolečka. Vytáhneme je a odložíme.
Krok 2: Do hrnce přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Orestujeme dozlatova.
Krok 3: Přidáme mletou papriku a po zamíchání mouku. Krátce osmahneme a zalijeme vývarem.
Krok 4: Přivedeme k varu, přidáme nenamočené houby a vaříme pozvolna 30 minut.
Krok 5: Poté přidáme brambory, polovinu utřeného česneku a vaříme dalších 20 minut.
Krok 6: Nakonec přidáme odložené párky, zbytek česneku a dochutíme oběma pepři. Ještě krátce provaříme.
Zveřejněno 17. 11. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Frankfurtská polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8Dl1
Moje poznámka
Frankfurtská polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8Dl1
Nejnovější recepty
Tatarská omáčka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 7 hodinami
Palačinky ze zbylého chleba
Přidáno před 8 hodinami
Masové koule v čočce
Přidáno před 9 hodinami
Krémová polévka z dýně a červené čočky
Přidáno před 10 hodinami
Kandované dýňové kousky
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové maso s řepou
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 4 hodinami
Citronová babetka - jemná a vláčná
Evellinka před 4 hodinami
Lehký jablečný dezert bez pečení
Evellinka před 4 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
lunav1 před 5 hodinami
,,Dršťková' polévka z václavek
Brumaire před 6 hodinami
Tarhoňa pečená v rajčatech
wimra před 6 hodinami
Karamelové zelí
Sendy223 před 6 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
Maradytr před 7 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Macina2 před 7 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
Eliaska před 8 hodinami
Suroviny:
brambory,
párky frankfurtské,
cibule,
houby sušené,
česnek,
sádlo,
paprika sušená sladká,
mouka hladká,
vývar masový,
pepř cayenský,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý
Komentáře (5)