Name: Frankfurtská polévka s fazolemi
Ingredients: 5 nožiček tenkých párků; plechovka bílých fazolí (měla jsem v rajčatové šťávě); velká cibule; 3-4 brambory; 3-4 stroužky česneku; 1 lžíce sádla; 1 vrchovatá lžíce hladké mouky; 2 rovné lžíce sladké papriky; 1/2 lžičky pálivé papriky; cca 1,5 l vývaru nebo vody + bujon; libeček (snítka); majoránka; sůl; pepř; kmín

Kuchařka: mika59

Polévky 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

5 nožiček tenkých párků
plechovka bílých fazolí (měla jsem v rajčatové šťávě)
velká cibule
3-4 brambory
3-4 stroužky česneku
1 lžíce sádla
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
2 rovné lžíce sladké papriky
1/2 lžičky pálivé papriky
cca 1,5 l vývaru nebo vody + bujon
libeček (snítka)
majoránka
sůl
pepř
kmín

Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Rozpustíme sádlo a přidáme cibuli a kmín. Restujeme dozlatova a vmícháme česnek. Krátce opečeme, zasypeme paprikami a po zamíchání i moukou. Chvíli mícháme a zalijeme vývarem.
Přivedeme k varu, přidáme brambory a libeček. Vaříme asi 10 minut a vsypeme nakrájené párky. Vaříme do změknutí brambor,pak přidáme fazole (dala jsem i s nálevem). Vše krátce povaříme a dochutíme. Podáváme s pečivem.

Kuchařka: mika59

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept