Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré

Name: Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1-1.5 kg krůtích prsou; Marináda:; 100 ml oleje; 1 lžíce balzamikového octa; 3 stroužky česneku; 2 lžičky soli (podle chuti); 1 lžička sušeného rozmarýnu (může být i čerstvý); 1 lžička sušeného tymiánu (může být i čerstvý); 1 lžíce koření gyros; 1 lžička koření Steak 7 pepřů

KatharinaK

2 názory

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

26. 2. 2021 10:37

1-1.5 kg 1-1.5 kg krůtích prsou

Marináda:

100 ml 100 ml oleje

1 lžíce 1 lžíce balzamikového octa

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 lžičky 2 lžičky soli (podle chuti)

1 lžička 1 lžička sušeného rozmarýnu (může být i čerstvý)

1 lžička 1 lžička sušeného tymiánu (může být i čerstvý)

1 lžíce 1 lžíce koření gyros

1 lžička 1 lžička koření Steak 7 pepřů

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 822 kJ / 2 348 kcal
Bílkoviny	294,57 g
Tuky	114,96 g
Vláknina	7,57 g
Cholesterol	625 mg
Sodík	7,11 g
Sůl	17,75 g
Sacharidy	31,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechny ingredience na marinádu smícháme, potřeme s ní krůtí prso ze všech stran a necháme přes noc uležet.
Kdo má rád pikantní, může přidat do marinády ďábelské koření.
Prso pečeme přikryté na 180 až 200 stupňů přibližně hodinu a po upečení necháme odpočinout 10-15 minut pod pokličkou či alobalem.
Podáváme dle chuti s kaší, bramborami, hranolky, zeleninou, salátem, atd. Fantazii se meze nekladou.
Rozdělení a zpracování drůbeže

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí prsa v olivách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza

Pikantní krůtí prsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

VeronikaP 30 min

Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Meszarosovabolya 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Vyhodnocení a odměnění Kuchařů a moderátorek 2021

3x domácí hot dog podle MasterChefa: Variace s karamelizovanou cibulí, červeným zelím nebo křenovou majonézou chutnají božsky

Tip pro tento týden: Kuřecí paličky se švestkovým čatní

Komentáře

KatharinaK

27. 2. 2021 09:54

Děkuji

je pravda, že maso také nechávám po upečení chvíli přikryté, určitě to tam dopíšu pro ostatní.

Eja57 (moderátorka)

27. 2. 2021 09:12

Možná bych prso nechala po vyndání z trouby tak 15 minut přikryté " vydechnout" před krájením, dělám to se všemi pecenymi masy, utahuji do alobalu... Šťávy v mase se "usadí"...
Ale hned bych si plátek dala když vidím fotku