Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kefírový chlebíček s kandovaným ovocem

Name: Kefírový chlebíček s kandovaným ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 100 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 špetka soli; 220 ml kefíru; 100 ml oleje; 150 g hladké mouky; 150 g špaldové hladké mouky; 100 g rozdrceného cukroví (zbylého); 1 prášek do pečiva; na špičku nože jedlé sody; 100 g kandovaného ovoce a rozinek; tuk na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání; libovolná poleva na povrch (nebo moučkový cukr)

janatka

0 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

9. 1. 2023 12:47

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 373 kJ / 2 957 kcal
Bílkoviny	77,45 g
Tuky	131,90 g
Vláknina	26,40 g
Cholesterol	810 mg
Sodík	916 mg
Sůl	2,81 g
Sacharidy	351,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ušleháme vejce, cukr, špetku soli a vanilkový cukr do pěny, nejlépe v robotu.
Poté přidáme olej a kefír. Pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a jedlou sodou. Přidáme i zbylé cukroví, které předem podrtíme v kutru a přisypeme do těsta.
Nakonec vsypeme rozinky a kandované ovoce. To už promícháme jen metličkou ručně.
Vymažeme a vysypeme formu na chlebíček a těsto do ní vlijeme. Vložíme do rozehřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 50 minut. Hlídáme a propečenost vyzkoušíme špejlí.
Můžeme polít polevou nebo jen pocukrovat. Použila jsem citrónovou polevu.
TIP Nejlepší biskupské chlebíčky - oblíbené recepty