Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažený mořský vlk s citronem

Name: Smažený mořský vlk s citronem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 filety mořského vlka s kůží; sůl; pepř; 2 lžíce rostlinného oleje; 1/2 cibule; šťáva z 1 citronu; 2 lžíce třtinového cukru; 1 lžíce zeleninového vývaru; 1 zelená nať jarní cibulky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 filety 2 filety mořského vlka s kůží

sůl

pepř

2 lžíce 2 lžíce rostlinného oleje

1/2 1/2 cibule

šťáva z 1 citronu

2 lžíce 2 lžíce třtinového cukru

1 lžíce 1 lžíce zeleninového vývaru

1 1 zelená nať jarní cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 485 kJ / 1 072 kcal
Bílkoviny	73,29 g
Tuky	74,48 g
Vláknina	2,11 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	144 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	26,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou. Krok 2: Cibulku nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova.
Přidáme filety a zprudka z obou stran osmažíme. Krok 3: Přidáme na kolečka nakrájenou nať z jarní cibulky a okolo (nikoli na filety) třtinový cuk.
Necháme zkaramelizovat, podlijeme vývarem a filety několikrát obracíme, aby nasákly sladkost z cukru. Krok 4: Podáváme s bramborovou kaší.

Filety osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou.
Cibulku nakrájíme nadrobno a na oleji orestujeme dozlatova.
Přidáme filety a zprudka z obou stran osmažíme.
Přidáme na kolečka nakrájenou nať z jarní cibulky a okolo (nikoli na filety) třtinový cuk.
Necháme zkaramelizovat, podlijeme vývarem a filety několikrát obracíme, aby nasákly sladkost z cukru.
Podáváme s bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 2. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažený mořský vlk s citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z64A8

Mořský vlk se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Drahos z kamene 25 min

Mořský vlk v mořské soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Mořský vlk a celerové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Drahos z kamene 30 min

Mořský vlk s citronový pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Drahos z kamene 20 min

Mořský vlk s citronovým pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 13 min

Mořský vlk s černou čočkou Beluga

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 30 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 45 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 55 min

Lenčin zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 90 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky

Bylinky
Citrusy
Smažení
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Recepty do 20 minut

Moje poznámka

Smažený mořský vlk s citronem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z64A8

Náhodný recept

Nekynutý mazanec z Albert magazínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kovarovah 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 12 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 15 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 15 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 18 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno 17. 6. 2025 20:09

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno 17. 6. 2025 18:15

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 19. 2. 2023 06:46

Přečtěte si

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí Hodnocení 10×

Smetanová omáčka z pečených paprik se výtečně hodí k těstovinám. Překvapí jednoduchou přípravou a jemnou chutí

Těhotnej kuchař poradil, jak na dokonalá pečená žebra z horkovzdušné fritézy: Kouzlo je v marinování i délce pečení

Jak péct bublaninu s drobenkou? Aby byla vláčná a jemná uvnitř, křupavá a zlatavá na povrchu, potřebuje správnou teplotu trouby

Třešňová marmeláda bez chemie: Na sladkou a létem vonící dobrotu potřebujete jen tři ingredience, chuť je božská

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert Hodnocení 19×

Smetanové krémy pro děti: Využít je můžete na narozeninový dort nebo dezert

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

16 receptů na smažený sýr: Usmažte si klasiku nebo vyzkoušejte ty nejlepší speciality

Krevety se valí na Česko. Dva týdny si je můžete užít v desítkách restaurací, zkuste třeba krevetový koktejl s whisky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Kajkajak před 30 minutami

Špenát s fazolovými lusky a vejcem

misula29 před 4 hodinami

Balkánská pomazánka Videorecept

Ivet88 před 10 hodinami

Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou

spamejlik před 11 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 11 hodinami

Suroviny:
mořský vlk, sůl, pepř, olej rostlinný, cibule, šťáva citronová, cukr třtinový, vývar zeleninový, cibulka jarní

Naposledy jste si prohlédli

Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova

Růžičky s tvarohovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Čokosmetanová hmota

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Metlos

Polentové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Rafaello řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kristen1993

Smažený mořský vlk s citronem

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji