Polentové knedlíky
Suroviny 4 ( 12 ks )
- 400 ml mléka
- 1 dl rozpuštěného masla
- 160 g kukuričné krupice
- sůl
- 3 vejce
- 3 rohlíky
- 1 lžička provensálských bylinek ( možno vymeniť aj iné bylinky )
Postup přípravy receptu
Z mlieka, kukuričnej krupice a soli uvaríme za stáleho miešania hustú kašu. Necháme vychladnúť.
Do vychladnutej kaše vmiešame na kocky narezané rožky, vajíčka, maslo a bylinky. Dôkladne premiešame a necháme 10 min postáť.
Potom mokrými rukami formujeme z masy gule – knedlíky, s priemerom asi 6-7 cm, ktoré varíme vo vriacej osolenej vode asi 10 minút. Podávame ako prílohu.
Poznámka od kuchařky
Recept som našla na internete, trocha som si ho prispôsobila :
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polentové knedlíky
-
tejaja: Tejajko, moc Ti děkuji za upřesnění.
-
recept se mi moc líbí, myslím, že to bude skvělá příloha. Mám uloženo Tejajko 
-
Marta: Martuška, spagetka preložila, ale v tomto prípade je úplne jedno, čo použiješ, rovnako to môžu byť rohlíky ako žemle ( housky ), samozrejme čisté, bez semienok a pod.
-
Marta:rožky = rohlíky (housky=žemle)
-
tejaja: prosím,rožky = rohlíky nebo housky ?? Děkuji za odpověď. Receptík mě velmi zaujal, polentu dělám do plechu a knedlíky pak dělám kulatým vykrajovátkem. Odřezky, které zbydou dáme na chvíli do friťáku, sníme jen tak.
-
Dievčatá ďakujem za komentáre...tie knedlíky ma prekvapili, boli skutočne výborné, teším sa na čerstvé bylinky, keď budem mať, dám si ich.
-
vypadají moc dobře
-
Netradičný recept, ukladám si, mám rada takéto nie každodenné veci...
-
Polentové knedlíky neznám, musím někdy vyzkoušet. Zrovna dnes jsme měli polentu jako přílohu, ale jen vařenou jako kaši
-
Jitkas: Ďakujem, vyskúšam tvoju verziu, máme polentu radi
-
tejaja: Presne tak. Jeste(krome bylinek), se pridava(podle chuti), tez uzeny spek, nebo houby atd. Tez zemle na kosticky, rohlicky nemame. Je to tyrolsky recept(canederli=knedliky).
-
maris: jo máš pravdu, já přehodila, co jsem myslela, zas jsem myslela na víc věcí najednou
-
spagetka:spagi, ale polenta je z kukuřice, není to pohanka
-
Jitkas: tak úplně nesouhlasím, polenta (pohanka) je velmi vhodná pro diabetiky - tady koukni - http://www.slunecnice-cb.cz/slunecnice-cb/7-O-LECI...
Samozřejmě že jako všechny potraviny, to započítám do celkového příjmu látek. Ale vhodné to je. -
spaghetka: Pro diabetika, myslim, je to dost kaloricka bomba. Mam jednoho doma, toz vim sve. Doporucene mnozstvi polenty(jako prilohy), je tak 100-120gr.kukuricne mouky(v suchem stavu), varene ve vode s kapkou olivoveho oleje a trochu soli.
