Pečené brambory s česnekem, slaninou a volským okem

Name: Pečené brambory s česnekem, slaninou a volským okem
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 kg brambor; sůl; mletý pepř; česnek; majoránka; mletá paprika sladká; olej; 12 plátků slaniny; 4 vejce; pažitka

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Pečené brambory s česnekem, slaninou a volským okem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 668 kJ / 1 594 kcal
Bílkoviny	64,72 g
Tuky	31,74 g
Vláknina	33,00 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	488 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	245,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme. Přidáme sůl, pepř, nasekaný česnek, majoránku, papriku a trošku oleje. Krok 2: Promícháme, dáme do pekáče a pečeme na 190 °C doměkka. Krok 3: Na pánvi nasucho opečeme plátky slaniny a na vypečeném tuku uděláme volská oka. Krok 4: Na talíř dáme brambory, posypeme nasekanou pažitkou, přidáme opečenou slaninu a vejce.

Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme. Přidáme sůl, pepř, nasekaný česnek, majoránku, papriku a trošku oleje.
Jak snadno oloupat česnek
Promícháme, dáme do pekáče a pečeme na 190 °C doměkka.
Na pánvi nasucho opečeme plátky slaniny a na vypečeném tuku uděláme volská oka.
Na talíř dáme brambory, posypeme nasekanou pažitkou, přidáme opečenou slaninu a vejce.

TIP: Pažitka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (99× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené brambory s česnekem, slaninou a volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRBk

Brambory s volským okem z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 12 min

Pečené rozmarýnové brambory s česnekem a slaninou trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Máslové brambory s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Volské oko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Volské oko jako řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 15 min

Volské oko v chlebu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Zobrazit více

Kynuté rohlíčky s copánkem plněné tvarohem a povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Uzené maso po horňansku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 120 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Rozpeky k dušené mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 60 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Bylinky

Moje poznámka

Pečené brambory s česnekem, slaninou a volským okem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRBk

Náhodný recept

Vaječné pivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

nachos

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 4 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 6 hodinami

Rosolka

Přidáno před 7 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 8 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 10 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

janaw 2. 10. 2023 13:29

Brambory můžu na jakýkoliv způsob, ale asi vedou pečené, zapékané, opékané, smažené. Ukládám.

JanaHl 2. 10. 2023 06:28

Jo, tak tohle jednoduché a dobré jídlo patří k těm, co můžu. To volské oko mě nenapadlo, majoránku vynechávám. Takhle se můžou zužitkovat i zbylé brambory, ušetří se doba vaření.