Brambory se slaninou

magdalenka Kuchař: magdalenka

Bramborová jídla 9 názorů

Suroviny

1 kg brambor
200 - 250 g obyčejné uzené slaniny
sůl
voda
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do slanej vody, ale nie úplne do mäkka.

  2. Slaninu pokrájame na čo najtenšie, asi 1 mm.

  3. Vyložíme slaninou dno pekáča, vložíme scedené zemiaky, na vrch poukladáme plátky slaniny a dáme do rúry.

  4. Pečieme, kým sa slanina nevyškvarí do chrumkava a zemiaky chytia farbu.

Poznámka

Dovolila som si pridať toto úplne jednoduché a zabudnuté jedlo z nášho kraja. Sporadicky, ak mám dobré a kvalitné zemiaky, si ho doprajeme. Ako prílohu, alebo iba so zeleninovým šalátom, kyslou kapustou a pod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 146 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brambory se slaninou

  • rendulka rendulka

    ta slaninka vypadá nádherně.:yes::-)):-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Iljuša, na túto fotku by si namotala aj úplného odporcu slaniny!!!

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    magdalenko - udělala jsem "papuli" jen do malé mističky (mladšímu synovi), konstatoval, že slaninky mohlo být více :-D:-D - ona se trošku spekla (dala jsem angl. slaninu, obyč. by mi nejedl). Bylo to prý vynikající :yes:;-) - samozřejmě bodík a fotečka :-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak to by mi určitě chutnalo:yes: někdy takto upravuji brambory i na cibulce se slaninou, ale zapečené jsou určitě mňam:yes:

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    tak som si nejako dala zavazok, ze vsetky tvoje jedla zvarim....rezu mi....:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Všichni pocházíme z jednoho pra pra pra ...:-D, jinak moje rodina pochází sice ze severu - Jizerky, Krkonoše, ale ta kuchyň je dost společná pro nás všechny ...;-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    Špagetka, ja som si všimla, že Tvoja kuchyňa je naladená zhruba ako moja...čím to je? Nemáme spoločné korene?

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Magdi, my je vaříme ve slaném mléce a pak tím zalijeme pekáček do úplného vypečení ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Jana Pá Jana Pá

    :-O:-p:yes::-D já to můžu jen tak - chrumkavé:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: brambory se slaninou brambory slanina slanina a brambory bramboráky se slaninou prilohy k jedlam brambory a slanina brambory z krkonoš top recepty recept brambory slanina brambory ze slaninou recepty recepty z brambor a slaniny kvašené zemiaky brambory se slaninou recepty

Zapomněl/a jsem heslo