Brambory se slaninou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

magdalenka

9 názorů

23. 10. 2009 19:35

1 kg 1 kg brambor

200 - 250 g 200 - 250 g obyčejné uzené slaniny

sůl

voda

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	10 520 kJ / 2 514 kcal
Bílkoviny	27,88 g
Tuky	190,00 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	158 mg
Sodík	3,66 g
Sůl	9,00 g
Sacharidy	162,23 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do slanej vody, ale nie úplne do mäkka.
Slaninu pokrájame na čo najtenšie, asi 1 mm.
Vyložíme slaninou dno pekáča, vložíme scedené zemiaky, na vrch poukladáme plátky slaniny a dáme do rúry.
Pečieme, kým sa slanina nevyškvarí do chrumkava a zemiaky chytia farbu.

Poznámka autora receptu

Dovolila som si pridať toto úplne jednoduché a zabudnuté jedlo z nášho kraja. Sporadicky, ak mám dobré a kvalitné zemiaky, si ho doprajeme. Ako prílohu, alebo iba so zeleninovým šalátom, kyslou kapustou a pod.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (34x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brambory s kapustou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Smetanové brambory se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Zapékané brambory se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Damien 60 min

Načíst další

Přečtěte si

5 zaručených tipů, jak se definitivně zbavit octomilek: Pomůže pivo, máta i lednice

Výroba domácího sýra: Jak na smetanový ze dvou surovin nebo mozzarellu z mikrovlnky

Chorvatsko na talíři: Jak připravit hovězí pašticadu, tradiční dalmatské jídlo? Chce to sušené švestky, víno a zeleninu!

Komentáře

rendulka

27. 2. 2010 19:37

ta slaninka vypadá nádherně.

magdalenka

28. 11. 2009 18:58

Iljuša, na túto fotku by si namotala aj úplného odporcu slaniny!!!

Iljusa

28. 11. 2009 18:25

magdalenko - udělala jsem "papuli" jen do malé mističky (mladšímu synovi), konstatoval, že slaninky mohlo být více - ona se trošku spekla (dala jsem angl. slaninu, obyč. by mi nejedl). Bylo to prý vynikající - samozřejmě bodík a fotečka

pipre

23. 10. 2009 22:56

Tak to by mi určitě chutnalo někdy takto upravuji brambory i na cibulce se slaninou, ale zapečené jsou určitě mňam

vybusna

23. 10. 2009 22:18

tak som si nejako dala zavazok, ze vsetky tvoje jedla zvarim....rezu mi....

spagetka

23. 10. 2009 20:18

Všichni pocházíme z jednoho pra pra pra ..., jinak moje rodina pochází sice ze severu - Jizerky, Krkonoše, ale ta kuchyň je dost společná pro nás všechny ...