Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slepované perníčky

Name: Slepované perníčky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 250 g moučkového cukru; 3 vejce; 100 g tekutého medu; 50 g másla; 1 lžička mleté skořice; 1 lžička jedlé sody; směs mletého koření do perníku (podle chuti); Dále:; marmeláda na slepení (nebo povidla); čokoládová poleva na povrch

Perníčky máčené v čokoládové polevě a slepované marmeládou dle vaší chuti, jsou příjemně sladké a chutnají po medu. Na sváteční tabuli se bude doslova vyjímat a odměnou vám bude úsměv na tváři vašich strávníků.

Panova

0 názorů

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta a chladnutí perníčků

100 min (90 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta a chladnutí perníčků)

8. 4. 2023 15:25

Nutriční hodnoty

Energie	16 088 kJ / 3 845 kcal
Bílkoviny	84,33 g
Tuky	74,18 g
Vláknina	16,25 g
Cholesterol	905 mg
Sodík	3,62 g
Sůl	0,63 g
Sacharidy	701,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze všech surovin vypracujeme těsto, zabalíme ho do fólie nebo mikrotenu a dáme odležet do lednice.
Pak těsto vyválíme, vykrajujeme libovolné tvary které ukládáme na plech s papírem na pečení nebo pečicí fólií.
Jak rozválet těsto na cukroví?
Plech vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme cca 10 minut.
Po upečení perníčky odložíme na mřížku a necháme je vychladnout.
Vychladlé perníčky slepujeme marmeládou nebo povidly.
Nakonec je namáčíme do čokoládové polevy a zdobíme podle fantazie
TIP Pečení perníčků - rady a tipy