Zdravé bulgurové rizoto
Zdravá příloha nebo bezmasý pokrm? Jemně kořeněný bulgur se spoustou zeleniny může být obojím. Záleží jen na vás, zda ho přidáte na talíř k masu, nebo budete podávat samotný, jako lehký oběd či večeři.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 344 kJ / 1 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,26 g |
| Tuky | 3,87 g |
| Vláknina | 40,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 65 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 252,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur dáme vařit do osolené vody. Paprikový lusk očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme.
Krok 2: Na trošce másla a olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme na proužky nakrájenou papriku a zeleninu dle libosti.
Krok 3: Po chvilce osmahnutí přidáme trochu červené papriky, sladké i maďarské. Dobře ji rozmícháme a zalijeme vodou. Přidáme bobkový list a cca 3 kuličky nového koření, dochutíme podle vlastní chuti.
Krok 4: Přidáme skoro uvařený bulgur, chvíli povaříme a už jen pak případně dochutíme, pokud bude třeba.
Krok 5: Můžeme podávat jako přílohu například ke kuřeti nebo jen tak samotné jako bezmasý pokrm.
Zveřejněno 22. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Moje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Nejnovější recepty
Zapečený chřest s bešamelem a křupavou strouhankou
Přidáno před 27 minutami
Kynuté špenátové placičky (lívance)
Přidáno před 2 hodinami
Krůtí nudličky na paprice podle Saskie Burešové
Přidáno před 3 hodinami
Krémové rajčatové orzo se sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené noky s mletým masem a listovým špenátem
Přidáno před 6 hodinami
Řízky v kapustovém těstíčku
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízový koláč s podmáslím
ClaireFalcon před 57 minutami
Bratislavský guláš
Petra Dvor. před 1 hodinou
Fazolový guláš s vepřovým masem
Mefistik před 1 hodinou
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Votvirak před 2 hodinami
Vláčná bábovka
Vytvarnik před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
SonaB18 před 3 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
hanulecharvatkova před 4 hodinami
Guláš z hovězího ...
OlivieOliva před 5 hodinami
Výborná rybičková pomazánka
Panova před 5 hodinami
Suroviny:
bulgur,
polévková zelenina,
paprika čerstvá červená,
cibule,
sůl,
pepř,
bobkový list,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
paprika sušená sladká,
máslo,
olej olivový
Komentáře (1)