Zdravé bulgurové rizoto
Zdravá příloha nebo bezmasý pokrm? Jemně kořeněný bulgur se spoustou zeleniny může být obojím. Záleží jen na vás, zda ho přidáte na talíř k masu, nebo budete podávat samotný, jako lehký oběd či večeři.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 344 kJ / 1 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,26 g |
| Tuky | 3,87 g |
| Vláknina | 40,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 65 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 252,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur dáme vařit do osolené vody. Paprikový lusk očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme.
Krok 2: Na trošce másla a olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme na proužky nakrájenou papriku a zeleninu dle libosti.
Krok 3: Po chvilce osmahnutí přidáme trochu červené papriky, sladké i maďarské. Dobře ji rozmícháme a zalijeme vodou. Přidáme bobkový list a cca 3 kuličky nového koření, dochutíme podle vlastní chuti.
Krok 4: Přidáme skoro uvařený bulgur, chvíli povaříme a už jen pak případně dochutíme, pokud bude třeba.
Krok 5: Můžeme podávat jako přílohu například ke kuřeti nebo jen tak samotné jako bezmasý pokrm.
Zveřejněno 22. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Moje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Nejnovější recepty
Krémová cuketová polévka
Přidáno před 36 minutami
Rybízovo-tvarohový koláč
Přidáno před 49 minutami
Placka z ředkviček, sýra a cizrnové mouky
Přidáno před 1 hodinou
Měkký a jednoduchý perník na plech
Přidáno před 2 hodinami
Zapečená cuketa s cottagem a vejci
Přidáno před 3 hodinami
Špaldové palačinky s cuketou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zastřené vejce
Votvirak před 1 hodinou
Dvojctihodné koláčky
Slavina před 2 hodinami
DIA Obrácený jablečný koláč
Lump01 před 4 hodinami
Maková bábovka se švestkami
habis před 4 hodinami
Čínský okurkový salát
Beruna před 5 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
LuckaRose před 5 hodinami
Dýňový krém z hokkaido
magdalenka před 5 hodinami
Kynuté knedlíky - ovocné
magdalenka před 5 hodinami
Žampionový krém
mrazule před 6 hodinami
Česnečka s bramborem a sýrem
Pavluska75 před 7 hodinami
Suroviny:
bulgur,
polévková zelenina,
paprika čerstvá červená,
cibule,
sůl,
pepř,
bobkový list,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
paprika sušená sladká,
máslo,
olej olivový
Komentáře (1)