Zdravé bulgurové rizoto
Zdravá příloha nebo bezmasý pokrm? Jemně kořeněný bulgur se spoustou zeleniny může být obojím. Záleží jen na vás, zda ho přidáte na talíř k masu, nebo budete podávat samotný, jako lehký oběd či večeři.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 344 kJ / 1 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,26 g |
| Tuky | 3,87 g |
| Vláknina | 40,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 65 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 252,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur dáme vařit do osolené vody. Paprikový lusk očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme.
Krok 2: Na trošce másla a olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme na proužky nakrájenou papriku a zeleninu dle libosti.
Krok 3: Po chvilce osmahnutí přidáme trochu červené papriky, sladké i maďarské. Dobře ji rozmícháme a zalijeme vodou. Přidáme bobkový list a cca 3 kuličky nového koření, dochutíme podle vlastní chuti.
Krok 4: Přidáme skoro uvařený bulgur, chvíli povaříme a už jen pak případně dochutíme, pokud bude třeba.
Krok 5: Můžeme podávat jako přílohu například ke kuřeti nebo jen tak samotné jako bezmasý pokrm.
Zveřejněno 22. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Moje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Nejnovější recepty
Kuřecí směs s bazalkovou omáčkou
Přidáno před 43 minutami
Domácí citronovo-mátová limonáda
Přidáno před 16 hodinami
Ovocné skleničky s kokosovým mlékem
Přidáno před 18 hodinami
Mangové muffiny s čokoládou
Přidáno před 19 hodinami
Vepřová játra v pikantní omáčce
Přidáno před 20 hodinami
Vanilková zmrzlina s čokoládovo-malinovým zdobením
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strakatý chléb se semínkovou záparou
Desova před 7 hodinami
Pudinkové řezy z čerstvých jahod
Koubicka před 8 hodinami
Drožďová polévka s pohankou
Sahula před 12 hodinami
Kimchi podle Khanha Taa
Lucie1001 před 12 hodinami
Muffiny s bezovým květem
PrinceznaV před 14 hodinami
Loštické kuře
Leona P. před 14 hodinami
Pikantní špekáčky na topinku
Jan Nemec před 16 hodinami
Ražniči na plechu vše v jednom
Jan Nemec před 16 hodinami
Rajská polévka se špeclemi
Jan Nemec před 16 hodinami
Zelená česneková polévka
Kajkajak před 16 hodinami
Suroviny:
bulgur,
polévková zelenina,
paprika čerstvá červená,
cibule,
sůl,
pepř,
bobkový list,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
paprika sušená sladká,
máslo,
olej olivový
Komentáře (1)