Zdravé bulgurové rizoto
Zdravá příloha nebo bezmasý pokrm? Jemně kořeněný bulgur se spoustou zeleniny může být obojím. Záleží jen na vás, zda ho přidáte na talíř k masu, nebo budete podávat samotný, jako lehký oběd či večeři.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 344 kJ / 1 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,26 g |
| Tuky | 3,87 g |
| Vláknina | 40,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 65 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 252,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bulgur dáme vařit do osolené vody. Paprikový lusk očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme.
Krok 2: Na trošce másla a olivového oleje osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova, přidáme na proužky nakrájenou papriku a zeleninu dle libosti.
Krok 3: Po chvilce osmahnutí přidáme trochu červené papriky, sladké i maďarské. Dobře ji rozmícháme a zalijeme vodou. Přidáme bobkový list a cca 3 kuličky nového koření, dochutíme podle vlastní chuti.
Krok 4: Přidáme skoro uvařený bulgur, chvíli povaříme a už jen pak případně dochutíme, pokud bude třeba.
Krok 5: Můžeme podávat jako přílohu například ke kuřeti nebo jen tak samotné jako bezmasý pokrm.
Zveřejněno 22. 5. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Moje poznámka
Zdravé bulgurové rizoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk81p
Nejnovější recepty
Polévka z pečené zeleniny
Přidáno před 6 hodinami
Pečený kečup (nejjednodušší)
Přidáno před 7 hodinami
Guláš Irský – Irish Stew
Přidáno před 9 hodinami
Tvarůžková pomazánka zrající
Přidáno před 10 hodinami
Krémové gnocchi s mletým masem
Přidáno před 11 hodinami
Švestkově-maková galetka
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
jirkakejda před 3 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
Evellinka před 4 hodinami
Chilli con carne
Jakralik před 5 hodinami
Jednoduchá roláda pro začátečníky
brtna před 7 hodinami
Omáčka na špagety
Bohumil 1501 před 7 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Lucie1001 před 8 hodinami
Jednoduchý okurkový salát s rajčaty
magdalenka před 8 hodinami
Cibulový krém
magdalenka před 8 hodinami
Bramborový gulášek
magdalenka před 8 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
[email protected] před 8 hodinami
Suroviny:
bulgur,
polévková zelenina,
paprika čerstvá červená,
cibule,
sůl,
pepř,
bobkový list,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
paprika sušená sladká,
máslo,
olej olivový
Komentáře (1)