Harmonika vepřová

Name: Harmonika vepřová
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vepřového masa (nejlépe kotleta); 2 rajčata; 1 balení plátkového sýra; 1 mozzarella; 1 jarní cibulka; koření dle chuti

Vyzkoušejte tento vynikající recept z vepřového masa. Maso plněné rajčaty, plátkovým sýrem a mozzarellou posypané jarní cibulkou stačí zapéct v troubě. Příprava je snadná a maso vypadá díky nakrojení do harmoniky pěkně na pohled.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Kdaule

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 90 min

100 min (10 min příprava + 90 min tepelná úprava)

Harmonika vepřová, Harmonika vepřová — Harmonika vepřová

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg vepřového masa (nejlépe kotleta)

2 2 rajčata

1 balení 1 balení plátkového sýra

1 1 mozzarella

1 1 jarní cibulka

koření dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 883 kJ / 1 167 kcal
Bílkoviny	211,08 g
Tuky	32,24 g
Vláknina	1,92 g
Cholesterol	400 mg
Sodík	528 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	7,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrojíme, jako bychom ho krájeli na plátky, ale nedokrojíme úplně do konce jen tak, aby vznikly kapsičky na náplň. Krok 2: Do každé mezery dáme plátek sýra, plátek rajčete a mozzarelly. Vše dáme do alobalu a zasypeme pokrájenou jarní cibulkou a kořením. Krok 3: Pečeme při teplotě 180 °C hodinu. Vyndáme a rozbalíme. Rozbalené pečeme ještě 30 minut. Krok 4: Podáváme s bramborem nebo hranolky.

Maso nakrojíme, jako bychom ho krájeli na plátky, ale nedokrojíme úplně do konce jen tak, aby vznikly kapsičky na náplň.
Do každé mezery dáme plátek sýra, plátek rajčete a mozzarelly. Vše dáme do alobalu a zasypeme pokrájenou jarní cibulkou a kořením.
Pečeme při teplotě 180 °C hodinu. Vyndáme a rozbalíme. Rozbalené pečeme ještě 30 minut.
Podáváme s bramborem nebo hranolky.

TIP: Vepřové maso - rozdělení a použití

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Harmonika vepřová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx7G2

Vepřová harmonika s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Minutkové vepřové à la Stroganoff Videorecept

Minutkové vepřové à la Stroganoff

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

dadlenka 50 min

Vepřová kýta Videorecept

Vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 60 min

Bramborové harmoniky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa

Smažené bramborové "harmoniky"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Brambory à la harmonika

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 85 min

Zobrazit více

Krkovička na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kdaule 90 min

Překvapení z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kdaule 40 min

Velikonoční vaječný beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kdaule 30 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Běžný den
Rajčata
Pečení
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Harmonika vepřová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qx7G2

Náhodný recept

Pestré šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 1 hodinou

Bylinkové raženky

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené drobení se zeleninou

Přidáno před 19 hodinami

Pikantní kuřecí maso s omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Zbojnická vepřová krkovice s hříbky

Přidáno před 20 hodinami

Šodó chlebíček

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

tara23 29. 6. 2023 12:42

dnes k obědu pro návštěvu a byla jsem pochválena

Elivet 17. 6. 2023 19:24

Výborné, děkuji za inspiraci

zdenka.s 15. 6. 2023 11:42

Tahle dobrota bude brzy na našich talířích , pěkný, jednoduchý,hezky napsaný recept 👍 jen mozzarelu budu muset nahradit

Kdaule přidala nové fotografie! 15. 6. 2023 06:48

Další fotka

Přečtěte si

Hermelín v kuchyni 7x jinak. Nemusí zůstat jen u grilovaného či nakládaného. Jsou i další speciality Hodnocení 132×

Hermelín v kuchyni 7x jinak. Nemusí zůstat jen u grilovaného či nakládaného. Jsou i další speciality

Hermelín na grilu je báječná rychlovka, která se hodí pro různé příležitosti Hodnocení 2×

Hermelín na grilu je báječná rychlovka, která se hodí pro různé příležitosti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Dokonalé zimní jídlo viněgret: Variaci na bramborový salát s řepou a kysaným zelím budete chtít jíst až do jara

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Hebkou bramborovou kaši zvládne každý začátečník. Stačí dodržet několik zásad a její konzistence bude dokonalá Hodnocení 138×

Hebkou bramborovou kaši zvládne každý začátečník. Stačí dodržet několik zásad a její konzistence bude dokonalá

Nejnovější články

Řízky v italském stylu: Piccata s citronovou omáčkou chutná božsky. Je svěží, lehká a báječně šťavnatá

Recept na domácí nudle podle kuchařky z roku 1987: Postup zvládne i začátečník a nudle budou jak od babičky

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené těstoviny se špenátem

Slanky před 6 minutami

Bramborové knedlíky trochu jinak

janakrejzarova před 1 hodinou

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

janakrejzarova před 1 hodinou

Pikantní vepřové kostky na česneku

Leni1970 před 1 hodinou

Fazolová polévka od babičky

Kajkajak před 2 hodinami

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

LuciLucie před 5 hodinami

Pečené brambory s vepřovým masem a moravankou

Leni_ll před 5 hodinami

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou Videorecept

Nepečený piškotový dort s ovocem a zakysanou smetanou

lenka.s.r před 6 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 7 hodinami

Chlebová polévka s cibulí a s česnekem

magdalenka před 7 hodinami

Suroviny:
maso vepřové, rajče, sýr plátkový, sýr mozzarella, cibulka jarní, koření

Naposledy jste si prohlédli

Cibulák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veru7 60 min

Grahamky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Taco dip

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 40 min

Harissa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 60 min

Rychlé šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janne.e 45 min

Harmonika vepřová

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Tereza Bebarová prozradila, jak si udržuje perfektní postavu: Jím dvakrát denně, vůbec se nehýbu, hlad zaháním masem, říká