Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

800 g bůčku
voda na podlití
sůl, celý kmín
4 stroužky česneku
1 a půl KL uzené papriky
1 větší cibule
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso kuchyňsky upravíme, osolíme, okmínujeme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů nejdříve kůží dolů, takto maso krátce opečeme (dorůžova). Opečené maso otočíme kůží nahoru. Mírně opečenou kůži nakrájíme na malé kostičky a opět dáme péci, ale nakrájenou kůžičkou nahoru.

  2. Trochu sosu z pekáčku ke konci pečení odebereme a vmícháme do něj špetku uzené papriky. Tímto voňavým sosem pak vepřový bůček v pekáčku přelijeme. Když maso zlátne, přidáme nasekané kousky česneku a pokrájená kolečka cibule. Pečeme pěkně do křupavé kůrčičky.

  3. Upečený bůček vyndáme z pekáčku a nařežeme na plátky . Podáváme se zelím a s bramborovým knedlíkem se žampiony a jarní cibulkou. Druhý den můžeme podávat nastudeno s pečivem a kyselou okurkou.

Poznámka

Někdy člověk dostane chuť zahřešit bůčkem a tak se i stalo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 594 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    Colombo65: díky, mám Tvou školu focení a tak ještě budu pilovat, Ty i Jana Remková, díky oběma:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Proč nám to dnes připadá tak atraktivní, co, myslím bůček?? :-D Kdysi ho nikdo nechtěl. My ho dnes měli taky s červeným zelím. Paráda a +!!

    Odpovědět

  • Ivace64 Ivace64(autorka receptu)

    hosta: jsou u masa, někdy přidám:-K

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Taky tak občas hřeším - a ráda:yes: Mám dotaz na ty bramborové knedlíky se žampiony a cibulkou? Někde je tu máš? To jsou ty na fotce masa?

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    V jednoduchosti je krása :) ještě doostřit foto a bude to TOP menu :):yes::yes::yes::yes: Ale nikdo není dokonalej;-) Foto je hodně žravýýýý:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    To je paráda.:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: pečený bůček pečený bůček na cesneku bůček na paprice bůček v paprice bůček v česneku pečený paprikový bůček videorecepty -pečený buček s cibulí pečený bůček na cibuli pomalu pečený buček na cibuli a česneku co s upečeným bůčkem recepty pečený vepřový bůček na česneku búček na česneku pečený uzený bůček bůček pečený v troubě uzený bůček pečený v troubě pečený buček top recept pečeny uzené bucek uzený buček pečený karamelizovaným bucek pečený paprikový bůček na česneku

Zapomněl/a jsem heslo