Krůtí plátky se sýrovou omáčkou, ananasem a mandlemi

Name: Krůtí plátky se sýrovou omáčkou, ananasem a mandlemi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Čínská
Ingredients: 400 g krůtích prsou (plátky); sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce plnotučné hořčice; 1 lžíce přepuštěného másla (oleje); 200 sýru typu Rival; 200 ml smetany 30%; K dokončení:; 1 lžička másla; 2 plátky nakládaného ananasu; 1 lžíce mandlí; 1 lžíce koňaku

Plátek krůtího masa s exotickým ovocem? Proč ne. Ananas osmahnutý na másle spolu s praženými mandlemi a jemnou smetanovo - sýrovou omáčkou udělá z běžného jídla slavnostní menu. Doplňte třeba opečenými bramborami a můžete servírovat.

Marie Svarcova

6 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

22. 7. 2023 20:35

Krůtí plátky se sýrovou omáčkou, ananasem a mandlemi

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 385 kJ / 1 048 kcal
Bílkoviny	102,40 g
Tuky	59,19 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	331 mg
Sodík	481 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	14,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky masa mírně osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. V rozehřáté pánvi na rozpuštěném másle opečeme z obou stran a vyndáme na talířek.
Jak správně restovat maso
Na malé pánvičce nasucho opražíme mandle a dáme stranou. Přidáme lžičku másla a opečeme ananasové plátky, podlijeme lžící koňaku a necháme odpařit.
Do pánve s výpekem dáme nastrouhaný sýr, zalijeme smetanou a necháme sýr rozpustit. Mícháme až do požadované hustoty, vrátíme maso, necháme prohřát.
Podáváme s opečenými bramborami, na omáčku položíme ananas a posypeme mandlemi.
TIP Jak udělat pečené brambory

Poznámka autorky receptu

Oblíbený, skoro zapomenutý recept mého muže, který jsem už 20 let nevařila.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krůtí plátky s petrželovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Krůtí kostky s mandlemi a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kuřecí plátek s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mirule 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 9×

Křehké těsto snadno a rychle: Vyzkoušejte naši vychytávku

Mini krtkovy dortíky: Drobná verze oblíbeného dezertu s jemným smetanovým krémem a banánem se rozplývá na jazyku

Hodnocení 38×

Opékání či restování masa tak, aby si udrželo šťavnatost a zůstalo křehké i chutné, má svá pravidla

Komentáře

Marie Svarcova

23. 7. 2023 19:44

Hella (moderátorka):

děkuji, je to nejméně 40 let starý recept ale stále dobré

děkuji a přeji krásný večer

Hella (moderátorka)

23. 7. 2023 19:41

To musí být opravdu dobrota!

Marie Svarcova

23. 7. 2023 09:28

Eja57:

děkuji, že jsi se ujala odpovědi, měla jsem od 7 hodin jinou práci a teprve teď jsem si sedla na chvilku k Notebooku

Přeji hezkou neděli

Marie Svarcova

23. 7. 2023 09:25

zdenka.s:

Zdeničko, odpovědi se ujala Evička ale řekla to přesně, původně jsem to z kuřecího masa dělala a tehdy jsme ani Rival (Lidl) neznali - to je opět inovace

Děkuji za komentář a měj se moc hezky