Pikantní cuketová krémová polévka

Name: Pikantní cuketová krémová polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 lžíce přepuštěného másla; 1 lžíce olivového oleje; 1 cibule; 200 g mladé cukety; 100 g mrkve; 200 g brambory; 2 stroužky česneku; chilli (dle chuti); 1 litr vývaru kuřecího; 100 ml smetany 30%; sůl (dle chuti); čerstvě mletý pepř; K dokončení:; česnekové krutonky; libeček (nebo petrželka)

Vydatná krémová polévka, zdravě zahuštěná rozmixovanou zeleninou. Je velmi snadná na přípravu a zvládne jí i začátečník. Množství koření a chilli si upravíte dle své chuti a pikantnosti jí dodají i česnekové krutonky.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 103 kJ / 742 kcal
Bílkoviny	17,90 g
Tuky	44,31 g
Vláknina	17,46 g
Cholesterol	75 mg
Sodík	159 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	62,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Do rozehřátého hrnce dáme máslo, olej a orestujeme dosklovata cibuli, přidáme mrkev a necháme rozvonět česnek. Krok 3: Nakonec přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, dle potřeby dolijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme chilli, mírně osolíme a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí. Krok 4: Poté rozmixujeme do hladké konzistence, přilijeme smetanu a provaříme. Krok 5: Dle chuti dosolíme, opepříme a přidáme dle chuti chilli papričku nasekanou najemno. Krok 6: Podáváme s česnekovými krutonky a libečkem nebo petrželkou.

Všechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky.
Do rozehřátého hrnce dáme máslo, olej a orestujeme dosklovata cibuli, přidáme mrkev a necháme rozvonět česnek.

Jak správně smažit cibuli - jednoduchý návod a video
Nakonec přidáme cuketu a brambory, zalijeme vývarem, dle potřeby dolijeme vodou a přivedeme k varu. Přidáme chilli, mírně osolíme a na sníženém stupni tepla vaříme do změknutí.
Poté rozmixujeme do hladké konzistence, přilijeme smetanu a provaříme.
Dle chuti dosolíme, opepříme a přidáme dle chuti chilli papričku nasekanou najemno.
Podáváme s česnekovými krutonky a libečkem nebo petrželkou.

TIP: Jak na dokonalé krutonky - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikantní cuketová krémová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8q1

Pórkovo-cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 30 min

Krémová cuketová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Fokuska 30 min

Cuketová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Veruna95 40 min

Krémové cuketové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciePe 45 min

Krémová cuketová polévka (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 20 min

Cuketová polévka krémová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

bberi 10 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Zdravé recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování

Moje poznámka

Pikantní cuketová krémová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k8q1

Náhodný recept

Slané pečivo ->osvědčené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucis 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno před 57 minutami

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 10 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 11 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 11 hodinami

Jemná buchta s mletým mákem

Přidáno před 11 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 13. 8. 2023 18:07

houba:

omlouvám se - byla jsem na dovolené bez internetu - díky a jsem ráda, že nevadí, že jsem si ten recept vymyslela

hezký večer

houba 9. 8. 2023 12:17

Krutonky na cesnekovém másle, dva talíře to jistily. Famozní polívka!! Ulahodila jsem si dnes a ulahodím jiste jeste mnohokrát. Díky za super recept!

Marie Svarcova 5. 8. 2023 17:00

Jaromira18:

děkuji za vyzkoušení a přeji krásný zbytek dne

Jaromira18 5. 8. 2023 16:36

Vynikající polévka.

Marie Svarcova 5. 8. 2023 11:40

Eja57:

to zelené? ponechaná uvařená cuketa než se rozmixuje, krutonky pečené v troubě.

Hezký den

Eja57 5. 8. 2023 11:04

Ta ozdoba jsou plátky cukety?

Přečtěte si

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

17 nejoblíbenějších polévek, které nás spolehlivě zasytí i zahřejí. Kterou si vyberete?

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 166×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

bublinka.1 před 18 minutami

Kuřecí plátky v bylinkové omáčce

RomanaMonika před 32 minutami

Bublanina II

Frana74 před 1 hodinou

Řezy se zakyskou

Koffi před 3 hodinami

Bábovka...

Marcela0123 před 3 hodinami

Plovdivské maso Videorecept

AndreaAbb před 5 hodinami

Africké kuře Videorecept

Africké kuře

Hypnos před 5 hodinami

Suroviny:
ghee, olej olivový, cibule, cuketa, mrkev, brambory, česnek, chilli, vývar masový, smetana, sůl, pepř mletý, krutony, libeček

Naposledy jste si prohlédli

Tvarohové šišky s jahodovou pěnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

DlabemeZdrave

Dušená kedlubna s noky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Perníkové řezy " Když zavoní káva "

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Panenka s nasládlou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

blikni

Jablková zavařenina s kávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Pikantní cuketová krémová polévka

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém