Dortík naší malé k narozeninám
Suroviny
- Korpus1:
- 250 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 4 vejce
- 240 g cukru moučka
- 150 ml oleje
- 100 ml vroucí vody
- potravinové barvy - použila jsem tekuté
- krémy:
- uvařit salko 2,5 hodiny
- máslo
- marcipán:
- 30 dkg moučkového cukru
- 13 dkg sušeného polotučného mléka
- lžíce medu
- lžička oleje
- lžička rumu
- trocha vody
- pár kapek mandlové esence
Postup přípravy receptu
Ušleháme bílky s polovinou cukru (se 120 g). V druhé míse šleháme žloutky s dalšími 120 g cukru, můžeme přidat vanilkový cukr. Postupně přiléváme olej, mouku zamíchanou s práškem do pečiva a vodu.
Nakonec vmícháme sníh. Připravíme si 3 mističky, do každé dáme asi 3 lžíce těsta, do kterých přimícháme trošku barvičky - červenou, zelenou a modrou, či dle libosti.
Do vymazané formy střídavě klademe těsto po lžících, dáme na střed formy jednu lžíci červeného těsta, na to dvě lžíce světlého těsta, na to jednu zeleného, opět dvě světlého, na to jednu modrého, opět světlého.
Poté začínáme od začátku s červeným. Takto to stále opakujeme až do spotřebování těsta, potom upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Dvě vychladlá salka vyšlehám s máslem v hladký krém. Korpus ještě pod krém mažu rybízovým či jiným pikantním džemem s troškou rumu.
Marcipán: z přísad vypracovat vláčnou hmotu a pak už jen patlat a patlat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dortík naší malé k narozeninám
-
To je teda krása
-
To je bomba
-
Opravdu nádherné..:)
-
vezmu to souhrnem. Krásné jsou všechny. Fakt smekám. -
Špagetko, ted jsi mne rozesmála
Jinak na UP jsem čtvrtý den (fuj 
) 31.1. mi skončila mateřská, předtím jsem dělala na směny, což si nyní s malou dovolit nemohu (směny byly vážně šílené, hodně nepravidelné), nyní mám 3 nabídky nové práce, ale bude to až od března, tak jsem musela zatím navštívit onu instituci 
-
Petro, když je děláš rok, tak co vytvoříš za dva roky, fakt nechápu, že jsi na ÚP - chápu dobře - jako nezaměstnaná, nebo zaměstnaná?
-
Světlanko, vůbec neměj depku ani nic podobného... u dortíků mám vždy určitou představu, ale až do konce nikdy nevím, jak to dopadne... přeci jen jsem samouk (dorty dělám asi rok a jen pro radost), takže mám obr radost, když se dort povede a ostatním se líbí a především chutná.
-
...
teď jsem "proběhla" všechny Petřiny dorty, padla na mně depka, začala jsem trpět pocitem méněcenosti a - vůbec - to mi nedělejte.....
..taková nááádhera...opravdu moc obdivuji a - klobouk dolů -
Moc všem děkuji za rady,
jsem tu nová a ještě tápu 
Gábinko, to je ončo, tam mám také dortíky :o)) -
Našla jsem podrobný popis zde http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=37084&user=1...
-
daju sa pridat dalsie fotky. znovu si otvor stranku s tymto receptom a klikni na ikonku fotoaparatiku....je tam v tom riadku, kde je pisana kategoria....je tam zdvihnuty palec na pridavanie do oblubenych, zapisnicek, ktorym si pises svoje vlastne poznamky k receptom ktore vidis iba ty, fotoaparatik na pridavanie fotografii a tlaciaren .
-
Chtělo by to pospat i postup při výrobě ozdob
-
Ale Petro, další fotky dát můžeš-nad receptem máš uprostřed malou ikonku foťáčku, na ten klikneš a vložíš, můžeš opakovat stále, podle počtu fotek
Dortík je moc pěknej
