Krkovičková omáčka
Omáčka z krkovičky je výtečný pokrm, který potěší svou bohatou chutí a sytostí. Krkovička se pomalu dusí, dokud není dokonale měkká a šťavnatá, a poté se připraví lahodná omáčka plná vůní a chutí.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 343 kJ / 3 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,68 g |
| Tuky | 336,97 g |
| Vláknina | 4,88 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodík | 3,95 g |
| Sůl | 9,35 g |
| Sacharidy | 23,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovičku nakrájíme na drobné kostičky a osolenou marinujeme v oleji s kořením přikrytou kolečkama cibule do druhého dne.
Krok 2: Vše konfitujeme v dostatku oleje do změknutí. Odlijeme olej, necháme trošku a poprášíme moukou, zalejeme horkou vodou. Přidámě větévku libečku vcelku a vaříme k dokonalému provaření mouky a vyvaření chuti z libečku, který nakonec odstraníme.
Krok 3: Omáčku dochutíme solí a opepříme. Podáváme s řýží.
Zveřejněno 14. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovičková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9q3
Moje poznámka
Krkovičková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9q3
Nejnovější recepty
Taštičky z tvarohového těsta s ostružinami nebo jiným ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Švestková pochoutka Petry Černocké
Přidáno před 4 hodinami
Tvarůžkový tataráček
Přidáno před 5 hodinami
Piškotový koláč s černým rybízem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřové kotlety po bzenecku
Přidáno před 16 hodinami
Fazolovo - banánový perník
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé krémové špagety
AndreaAbb před 22 minutami
Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete
Wanilor před 22 minutami
Vídeňské brambory
Mortishia před 47 minutami
Cuketový perník
Mistrova před 57 minutami
Palačinky - klasické
radek23 před 1 hodinou
Kovbojské fazole
Jirka127 před 1 hodinou
Pikantní vepřové nudličky s paprikou
limosek před 1 hodinou
Hrnková buchta s tvarohem
Agné Stibor před 1 hodinou
Vepřová plec s česnekovo-špenátovou omáčkou
Haniina před 2 hodinami
Cuketová polévka s kuskusem
magdalenka před 2 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
olej,
koření grilovací,
voda,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
libeček,
rajče
Komentáře (1)