Krkovičková omáčka
Omáčka z krkovičky je výtečný pokrm, který potěší svou bohatou chutí a sytostí. Krkovička se pomalu dusí, dokud není dokonale měkká a šťavnatá, a poté se připraví lahodná omáčka plná vůní a chutí.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 343 kJ / 3 428 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,68 g |
| Tuky | 336,97 g |
| Vláknina | 4,88 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodík | 3,95 g |
| Sůl | 9,35 g |
| Sacharidy | 23,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Krkovičku nakrájíme na drobné kostičky a osolenou marinujeme v oleji s kořením přikrytou kolečkama cibule do druhého dne.
Krok 2: Vše konfitujeme v dostatku oleje do změknutí. Odlijeme olej, necháme trošku a poprášíme moukou, zalejeme horkou vodou. Přidámě větévku libečku vcelku a vaříme k dokonalému provaření mouky a vyvaření chuti z libečku, který nakonec odstraníme.
Krok 3: Omáčku dochutíme solí a opepříme. Podáváme s řýží.
Zveřejněno 14. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovičková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9q3
Moje poznámka
Krkovičková omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9q3
Nejnovější recepty
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 2 hodinami
Knedlíky s vůní perníku
Přidáno před 2 hodinami
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 3 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 25 minutami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 52 minutami
Křehké řezy
stanik před 2 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 3 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 3 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 4 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 5 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 5 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 6 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
olej,
koření grilovací,
voda,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
libeček,
rajče
Komentáře (1)