Terina z uzeného kolena
Tuto masovou pochoutku můžeme podávat jako předkrm. Uzené koleno uvaříme, maso obereme a zlehka rozmixujeme spolu s cibulí, solí, pepřem a petrželkou. Poté vytvarujeme váleček, který necháme ztuhnout.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 143 kJ / 34 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 0,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno uvaříme a obereme od kosti.
Krok 2: Nakrájíme i s kůží a dáme do mixéru. Přidáme cibuli, sůl, pepř, hrst petrželky. Lehce rozmixujeme, ale pozor, ne na kaši.
Krok 3: Směs přendáme na potravinářskou fólii, vytvarujeme váleček, zabalíme a utáhneme. Propícháme vidličkou a necháme vychladnout. Pak zabalíme ještě do alobalu a dáme ztuhnout do lednice.
Zveřejněno 27. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Terina z uzeného kolena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xzyn
Moje poznámka
Terina z uzeného kolena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xzyn
Nejnovější recepty
Špenátové jednohubky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
Přidáno před 3 hodinami
Pažitková krémová polévka
Přidáno před 3 hodinami
Letní nanukování
Přidáno před 3 hodinami
Bramborový pekáček s vejci a sýrem
Přidáno před 19 hodinami
Kuskus s dušenou zeleninou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami
Foltisova před 11 minutami
Krémová květáková polévka
zpravodaj1 před 48 minutami
Tvarohové lívance
Marfyk před 1 hodinou
Kapustová polévka se smetanou, bramborem a klobásou
Verastysova před 1 hodinou
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 2 hodinami
Makový koláč s ovocem
Whitney před 2 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Beruna před 2 hodinami
Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách
olonik před 3 hodinami
Krémová omáčka s kuřecím masem a těstovinami
Pospis před 4 hodinami
Zapečené sýrové toasty
Soudek před 6 hodinami
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
nať petrželová
Komentáře (1)