Terina z uzeného kolena
Tuto masovou pochoutku můžeme podávat jako předkrm. Uzené koleno uvaříme, maso obereme a zlehka rozmixujeme spolu s cibulí, solí, pepřem a petrželkou. Poté vytvarujeme váleček, který necháme ztuhnout.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 143 kJ / 34 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 0,17 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno uvaříme a obereme od kosti.
Krok 2: Nakrájíme i s kůží a dáme do mixéru. Přidáme cibuli, sůl, pepř, hrst petrželky. Lehce rozmixujeme, ale pozor, ne na kaši.
Krok 3: Směs přendáme na potravinářskou fólii, vytvarujeme váleček, zabalíme a utáhneme. Propícháme vidličkou a necháme vychladnout. Pak zabalíme ještě do alobalu a dáme ztuhnout do lednice.
Zveřejněno 27. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Terina z uzeného kolena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xzyn
Moje poznámka
Terina z uzeného kolena
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xzyn
Nejnovější recepty
Smetanová krkovička podle Zdeňky Volencové
Přidáno před 1 hodinou
Jablečný linecký koláč s povidly
Přidáno před 2 hodinami
Houbové rizoto na víně
Přidáno před 3 hodinami
Snídaně pro malé i velké
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka s osmaženou klobásou
Přidáno před 18 hodinami
Izraelská šakšuka
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zoej.simpson před 41 minutami
Těstoviny se smetanovo-citrónovou omáčkou a lososem
Virtuous0112 před 51 minutami
Pečený bůček
[email protected] před 1 hodinou
Křídla na medu
Bludimira1 před 1 hodinou
Ljutenice a ajvar
[email protected] před 1 hodinou
Plněné papriky s rajskou omáčkou podle Zdeňka Pohlreicha
mirakos před 2 hodinami
Zapečené cuketové lodičky
klarikuchti před 2 hodinami
Dopékané řízky
Sahula před 3 hodinami
Pikantní hovězí krk jalapeňos
Milumar před 3 hodinami
Cuketový perník
Milumar před 3 hodinami
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
nať petrželová
Komentáře (1)