Jablkové buchtičky
Ať už si víkendový čaj budete vychutnávat sami nebo přizvete přátele, sladkou tečku v podobě chutného moučníku ocení všichni. Jablíčka nepatří mezi klasické náplně do buchet, ale až ochutnáte, budete se k nim vracet častěji.
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 705 kJ / 3 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,23 g |
| Tuky | 221,41 g |
| Vláknina | 24,60 g |
| Cholesterol | 850 mg |
| Sodík | 450 mg |
| Sůl | 1,03 g |
| Sacharidy | 331,95 g |
Postup přípravy
Ostatní mouku dáme na vál, uděláme do ní důlek, kam přilijeme tekutinu - ocet, vodu, sůl, žloutek a rozšleháme vidličkou. Krok 2: Napřed nožem, pak rukama zpracujeme na vláčné těsto. Po krátkém odpočinutí rozválíme na čtverec , doprostřed dáme v menší čtverec upravený tukový bochánek, okraje čtverce k sobě složíme jako obálku a přitiskneme. Krok 3: Těsto rozválíme a třikrát do sebe složíme po délce i na šířku, Toto provedeme ještě dvakrát, po každém přeložení těsto vyválíme a znovu přeložíme. Mezi vyvalováním necháme vždy těsto chvilku odpočinout. Krok 4: Pak vyválíme plát, nakrájíme na čtverce, na každý položíme asi 1,5 cm silný plátek jablka
(oloupaného a zbaveného jadřince), doprostřed jablka dáme zavařeninu a půlku vlašského ořechu. Krok 5: Posypeme jemně skořicovým cukrem, zabalíme a klademe na plech. Potřeme rozšlehaným vajíčkem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C podle potřeby asi 20-30 minut.
Zveřejněno 8. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Jablkové buchtičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8x5
Moje poznámka
Jablkové buchtičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dk8x5
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 11 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 17 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Americké okurky
brtna před 3 hodinami
Koprová omáčka z mléka
brtna před 3 hodinami
Pečené žampiony
Limek před 4 hodinami
Drobenkový koláč
ojana před 8 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 9 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 10 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 11 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 12 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 14 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 14 hodinami
Suroviny:
máslo,
mouka polohrubá,
mouka kukuřičná,
sůl,
žloutek,
ocet,
voda,
jablko,
marmeláda,
ořechy vlašské,
cukr skořice,
vejce
Komentáře (4)
Děkuji