Buchtičky od babičky
Suroviny 15-16 ks
- Těsto
- 0,5 kg polohrubé mouky
- 4 vrchovaté lžíce cukru krupice
- 5 dkg másla
- 1 žloutek
- 1/2 lžičky soli
- 3 dl mléka
- 1 vanilkový cukr
- sušené droždí (na 1/2 kg mouky já měla od Labety a byl to akorát 1 sáček)
- Těsto propracujeme hnětačem a necháme kynout
- Náplň
- 2 tvarohy ve vaničce (stačilo by i trochu méně)
- 1 vejce
- 3 lžičky vanilkového pudinkového prášku
- cukr krupice podle chuti
- (Žloutek
- tvaroh
- pudinkový prášek si smícháme a osladíme podle chuti. Nakonec vmícháme sníh.)
Postup přípravy receptu
Vykynuté těsto si rozdělíme na 15-16 dílů. Na pomoučněném vále prsty roztahujeme a plníme tvarohem.
Vkládáme spojem dolů do pekáče vymazaného máslem. Každou vloženou buchtu ještě potřeme ze všech stran máslem, aby se nelepily.
Pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 45 minut.
Poznámka od kuchařky
Buchty jsem dělala poprvé a fakt se nádherně povedly a byly vynikající :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Buchtičky od babičky
-
tak je ta fotečka a jsou úžasný
-
Jdu na ně,tak pak napíšu,jak se povedli.Dělám kynuté buchty taky prvně,teda balené.VCětši nou jenom na plech a dám na to ovoce a drobenku.Tak držte palce
-
Já vkládám buchty do pekáče vždy spojem nahoru,aby po vyklopení byl dole,jinak dávám další bod.
-
Tyto buchty dělám také, recept mám upravený dle svých dlouholetých zkušeností. Na toto množství mouky stačí 1 PL cukru a žloutky dávám 2-3 ks, buchtičky jsou kypřejší. Někdy ještě k máslu přidám 1 PL oleje. Bod posílám
-
Delavam je taky jsou bezva. A recept je od moji mamy!!! Plnim je, ale povidly. Obrazek je z mych buchet na grilu. +bodik
-
tak tyhle buchty dělám často a znám je z receptů níže uvedených, jsou výborné.
-
Posilám bod.
-
Yasmin upřesni prosím kolik se tam dává toho droždí. Celý sáček? Jinak jsou buchtičky pěkné
-
dík za komentář Ssimusshko
Recept mám od své babičky a úplně stejný teda není
Hlavně, že všechna tvorba, kterou máš v receptech je z tvojí hlavy
-
recept stažen z webu: http://ekucharka.net/ceske-kynute-buchty
