Lečo se smetanou II

Name: Lečo se smetanou II
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: rostlinný olej; 3 menší cibule; 750 g zelené papriky; 100 ml vody na podlití; 1 lžička soli; 600 g rajčat; 1 lžíce cukr krystal; 1 kelímek zakysané smetany (může být i šlehačková); 1 vejce; 2 lžičky hladké mouky

Snadná a chutná letní večeře, do které využijete přebytky rajčata a paprik. Řeč je samozřejmě o leču, které je původem z Maďarska. Každý má ten svůj ozkoušený recept, jak lečo připravit, vyzkoušejte jej se zakysanou smetanou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RousOliven

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Lečo se smetanou II, Lečo so smotanou — Lečo so smotanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 892 kJ / 930 kcal
Bílkoviny	33,01 g
Tuky	30,77 g
Vláknina	35,94 g
Cholesterol	327 mg
Sodík	3,47 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	115,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme, můžeme i na hrubo. Z papriky vykrojíme semeník a nakrájíme ji na proužky. Rajčata pokrájíme. Krok 2: V kastrolu rozpálíme trochu oleje a necháme na něm zesklovatět cibule. Poté vložíme papriku, osolíme, podlijeme asi 100 ml vody a přikryté dusíme. Krok 3: Když je paprika sklovitá, přidáme rajčata s cukrem krystal. Pokračujeme v dušení. Krok 4: Mezitím připravíme zátřepku ze zakysané smetany, do které rozkvedláme vejce a mouku. Vlijeme do leča a za občasného míchání vaříme asi ještě 5 minut.

Cibuli oloupeme a nakrájíme, můžeme i na hrubo. Z papriky vykrojíme semeník a nakrájíme ji na proužky. Rajčata pokrájíme.
Jak rychle oloupat cibuli
V kastrolu rozpálíme trochu oleje a necháme na něm zesklovatět cibule. Poté vložíme papriku, osolíme, podlijeme asi 100 ml vody a přikryté dusíme.
Když je paprika sklovitá, přidáme rajčata s cukrem krystal. Pokračujeme v dušení.
Mezitím připravíme zátřepku ze zakysané smetany, do které rozkvedláme vejce a mouku. Vlijeme do leča a za občasného míchání vaříme asi ještě 5 minut.

TIP: Desatero na téma lečo - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2024

Poznámka autorky RousOliven

Iný kraj, iný mrav, 100 ľudí - 100 chutí. Takéto lečo varíme v okrese Veľký Krtíš na Slovensku. Naučila ma ho variť moja pani svokra. Na hlboké taniere dáme rožky pokrájané na kolieska a zalejeme lečom. Niekto má rád lečo s chlebíkom. Ja iné lečo už ani nevarím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lečo se smetanou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQPz

Lečo II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aadulka 45 min

Lečo se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

houba 30 min

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mariaj 25 min

Krkovice na leču a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

marbene 45 min

Vepřové v leču na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

sefrovka

Svíčková na smetaně II Videorecept

Svíčková na smetaně II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 170 min

Zobrazit více

Bramborové lokše s husím sádlem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RousOliven 45 min

Vaječný řízek s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 30 min

Polévka BORŠČ

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 110 min

Polévka z ledového salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RousOliven 45 min

Luxusní míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 20 min

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Letní recepty
Běžný den
Dušení
Restování
Zelenina
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Lečo se smetanou II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQPz

Náhodný recept

Svíčka - zabijačková pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 4 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 9 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 10 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RousOliven přidala nové fotografie! 5. 7. 2024 09:58

Přečtěte si

Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje Hodnocení 3548×

Na rychlé oloupání cibule pomáhají různé vychytávky. Vyberte si tu, která vám nejlépe vyhovuje

První republika s Kristinou: Nadýchaná vánočka s kandovanou citronovou kůrou chutná luxusně a vydrží dlouho vláčná

Jakou mouku zvolit do trojobalu na štědrovečerní řízky: Víme, kam zaručeně sáhnout a jak si nepokazit sváteční chvíle

Karlovarský knedlík podle knedlíkového mistra: Zjemní jej máslo v těstě a díky jednomu fíglu bude dokonale vláčný

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánky ze strojku Videorecept

Banánky ze strojku

Vilik před 5 minutami

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Evculina84 před 40 minutami

Těstovinový salát Vltavín

Jan Nemec před 1 hodinou

Nejlepší marokánky Videorecept

JanSmola před 3 hodinami

Linecké smajlíky

Evculina84 před 3 hodinami

Liduščin vaječný koňak

Evculina84 před 3 hodinami

Kuře na paprice se smetanou Videorecept

Kuře na paprice se smetanou

_martakrizk8_ před 4 hodinami

Suroviny:
olej rostlinný, cibule, paprika čerstvá zelená, voda, sůl, rajče, cukr krystal, smetana zakysaná, vejce, mouka hladká

Lečo se smetanou II

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RousOliven

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup