Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Name: Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 2 l vody; 250 g mrkve; 250 g zelených fazolek; 1 lžička soli; 2 lžičky krystalového cukru; 3 lžíce citronové šťávy (nebo octa); 2 lžičky nasekaného kopru; Na jíšku:; 4 lžíce oleje; 2 zarovnané lžíce hladké mouky; 1 lžička červené mleté papriky; 200 ml studené vody

Na přípravu velmi snadná a zeleninové chuti plná je tato polévka. Na její základ použijeme mrkev a zelené fazolky, kterým výrazně sekunduje čerstvý aromatický kopr. Polévku zahustíme jíškou s červenou mletou paprikou a můžeme podávat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RousOliven

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví, Fazuľkovo-mrkvová sladko kyslá polievka — Fazuľkovo-mrkvová sladko kyslá polievka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 755 kJ / 658 kcal
Bílkoviny	8,53 g
Tuky	45,89 g
Vláknina	20,11 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,43 g
Sůl	8,50 g
Sacharidy	42,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme ji spolu s fazolkami vařit do vody. Přidáme sůl a cukr. Asi po 30 minutách vaření dochutíme citronovou šťávou (nebo octem). Krok 2: Na pánvičce připravíme zatím jíšku. Do rozehřátého oleje přidáme mouku a za stálého míchání necháme rozvonět, poté přidáme mletou červenou papriku a nepřestáváme míchat. Aby paprika nezhořkla, podlijeme jíšku studenou vodou a po rozmíchání v hladkou směs ji vlijeme do základu polévky. Krok 3: Jíšku v polévce pořádně rozmícháme, aby nevznikly hrudky a necháme ještě asi 10 minut povařit. Krok 4: Na závěr dochutíme polévku posekaným koprem.

Mrkev očistíme, nakrájíme na kolečka a dáme ji spolu s fazolkami vařit do vody. Přidáme sůl a cukr. Asi po 30 minutách vaření dochutíme citronovou šťávou (nebo octem).
Na pánvičce připravíme zatím jíšku. Do rozehřátého oleje přidáme mouku a za stálého míchání necháme rozvonět, poté přidáme mletou červenou papriku a nepřestáváme míchat. Aby paprika nezhořkla, podlijeme jíšku studenou vodou a po rozmíchání v hladkou směs ji vlijeme do základu polévky.
Jíšku v polévce pořádně rozmícháme, aby nevznikly hrudky a necháme ještě asi 10 minut povařit.
Na závěr dochutíme polévku posekaným koprem.

TIP: Pěstování kopru a jeho užití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G683y

Sladkokyselá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena 80 min

Rajčatová polévka sladkokyselá

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Brodequin 40 min

Čínská sladkokyselá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kattes

Žluté fazolky v sladkokyselé omáčce z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kotlety na fazolkách a mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Zapékané fazolky s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zobrazit více

Bramborové lokše s husím sádlem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RousOliven 45 min

Polévka z ledového salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RousOliven 45 min

Lečo se smetanou II

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 40 min

Polévka BORŠČ

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 110 min

Pečené kuře plněné fáší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RousOliven 110 min

Barevný piškot bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RousOliven 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Kopr
Zelenina
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G683y

Náhodný recept

Kynuté drobenkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Michaela.Koc 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv

Přidáno před 1 hodinou

Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty

Přidáno před 1 hodinou

Rychlovka z ryb se zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 4 hodinami

Toastové dortíky s paprikovým želé

Přidáno před 4 hodinami

Těstoviny s kuřecím, zeleninou a smetanovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RousOliven přidala novou fotografii! 28. 6. 2024 07:06

Přečtěte si

Drůbeží játra na cibulce s rýží: Levné jídlo voní kmínem a cibulí a vrátí vás do vzpomínek

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Matcha tonic je letním hitem kaváren: Osvěžující nápoj si doma připravíte za zlomek ceny, místo 140 vyjde na 10 Kč

Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Kynuté ovocné knedlíky podle Josefa Maršálka: S ostružinami v těstě i náplni chutnají božsky

Adventní kalendář pro děti i dospělé je plný sladkostí, hraček a malých dárků Hodnocení 7×

Adventní kalendář pro děti i dospělé je plný sladkostí, hraček a malých dárků

Sladkovodní ryby skvěle zpestří jídelníček, to dobře věděly i naše babičky Hodnocení 8×

Sladkovodní ryby skvěle zpestří jídelníček, to dobře věděly i naše babičky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

aveelpm před 8 minutami

Kuřecí plátek se šunkou, broskví a sýrem

Robik před 20 minutami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

ByMarie před 24 minutami

Smetanové rizoto

ValentineCZ před 36 minutami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

mouchazplastu před 52 minutami

Květák smažený v troubě Videorecept

Květák smažený v troubě

Sima1996 před 1 hodinou

Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem

hanicka77 před 1 hodinou

Jogurtový koláč s rynglemi

Milumar před 1 hodinou

Cuketový koláč s ovocem Videorecept

Nikolsusu 50 min

Sladkokyselá polévka s fazolkami a mrkví

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje