Jemné letní jahodové suflé
Tento francouzský dezert je díky sněhu z bílků krásně nadýchaný. Podáváme ho ještě horký, aby si udržel svůj objem. Do suflé přidáme plátky jahod, jejich šťavnatost vzdušné těsto pěkně doplní.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 698 kJ / 1 123 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,02 g |
| Tuky | 66,49 g |
| Vláknina | 4,45 g |
| Cholesterol | 1,15 g |
| Sodík | 473 mg |
| Sůl | 1,02 g |
| Sacharidy | 84,89 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mléko smícháme s kukuřičnou moučkou a za stálého míchání přivedeme k varu. Necháme vychladnout.
Krok 2: Do hmoty vmícháme máslo, žloutky, vanilkový i moučkový cukr, umícháme
dohladka. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do hmoty. Krok 3: Směs vlijeme do vymazané a moukou vysypané zapékací mísy a poklademe na plátky nakrájenými jahodami. Krok 4: Zapékáme v předehřáté troubě při 180 °C 30 minut. Krok 5: Suflé pocukrujeme ještě horké a pak hned servírujeme. Jinak musíme počítat a tím, že po vychladnutí klesne.
dohladka. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do hmoty. Krok 3: Směs vlijeme do vymazané a moukou vysypané zapékací mísy a poklademe na plátky nakrájenými jahodami. Krok 4: Zapékáme v předehřáté troubě při 180 °C 30 minut. Krok 5: Suflé pocukrujeme ještě horké a pak hned servírujeme. Jinak musíme počítat a tím, že po vychladnutí klesne.
Zveřejněno 17. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemné letní jahodové suflé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xklkP
Moje poznámka
Jemné letní jahodové suflé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xklkP
Nejnovější recepty
Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Nakládaný točeňák do skleničky
Přidáno před 6 hodinami
Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem
Přidáno před 8 hodinami
Griliášové řezy
Přidáno před 9 hodinami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 12 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno 13. 2. 2026 16:10:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
RomanaMonika před 2 minutami
Chilli con carne od Rádi
alca2 před 1 hodinou
Pravé italské tiramisu
Jardam před 1 hodinou
Drobenkový koláč s jablky
[email protected] před 2 hodinami
Ořechová buchta
Klarinet před 2 hodinami
Nutelové sušenky
Michaela.46 před 3 hodinami
Zebra/Bebe řezy
Michaela.46 před 3 hodinami
Chutné vafle
Ondra34 před 3 hodinami
Koblihy "srdce" s karamelovou krustou
Slaninova.L. před 4 hodinami
Těsto na pizzu
Ivuska01 před 4 hodinami
Suroviny:
mléko,
máslo,
vejce,
cukr vanilkový,
cukr moučkový,
tuk,
mouka hrubá,
jahody,
cukr moučkový,
meduňka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.