Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Mandlový koláč s ovocem
Tento výborný letní koláč připravíme z křehkého těsta, do kterého přidáme strouhané mandle. Náplň tvoří lahodný krém ze zakysané smetany a bílé čokolády, drobné čerstvé ovoce a křupavé pistácie.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 163 kJ / 2 668 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,09 g |
| Tuky | 180,73 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 601 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 207,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme s mletými mandlemi, cukrem, solí, máslem a žloutkem.
Krok 2: Vypracujeme těsto a prsty ho natlačíme do vymazané kulaté formy.
Krok 3: Povytáhneme okraje a formu uložíme asi na 1 hodinu do lednice. Pak na těsto rozložíme pečicí papír a na něj vysypeme fazole, aby těsto drželo tvar.
Krok 4: Koláč pečeme při 170 °C asi 20 minut. Po upečení odstraníme papír s fazolemi a korpus necháme úplně vychladnout.
Krok 5: Na náplň rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a po zchladnutí ji vmícháme do zakysané smetany. Krém nalijeme na vychladlý koláč, rovnoměrně na něj rozložíme omyté ovoce, posypeme ho nasekanými pistáciemi a necháme v lednici vychladit.
Krok 6: Před podáváním ho posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 24. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mandlový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZEqR
Moje poznámka
Mandlový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZEqR
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 17 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 8 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 8 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 10 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 10 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 10 hodinami
Maková náplň
mismi před 11 hodinami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 12 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 13 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mandle strouhané,
cukr třtinový,
sůl,
máslo,
žloutek,
čokoláda bílá,
smetana zakysaná,
ovoce,
ořechy pistácie,
tuk,
cukr moučkový
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.