Mandlový koláč s ovocem
Tento výborný letní koláč připravíme z křehkého těsta, do kterého přidáme strouhané mandle. Náplň tvoří lahodný krém ze zakysané smetany a bílé čokolády, drobné čerstvé ovoce a křupavé pistácie.
Suroviny pro 12 porcí
12porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 163 kJ / 2 668 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,09 g |
| Tuky | 180,73 g |
| Vláknina | 18,60 g |
| Cholesterol | 596 mg |
| Sodík | 601 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 207,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku smícháme s mletými mandlemi, cukrem, solí, máslem a žloutkem.
Krok 2: Vypracujeme těsto a prsty ho natlačíme do vymazané kulaté formy.
Krok 3: Povytáhneme okraje a formu uložíme asi na 1 hodinu do lednice. Pak na těsto rozložíme pečicí papír a na něj vysypeme fazole, aby těsto drželo tvar.
Krok 4: Koláč pečeme při 170 °C asi 20 minut. Po upečení odstraníme papír s fazolemi a korpus necháme úplně vychladnout.
Krok 5: Na náplň rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a po zchladnutí ji vmícháme do zakysané smetany. Krém nalijeme na vychladlý koláč, rovnoměrně na něj rozložíme omyté ovoce, posypeme ho nasekanými pistáciemi a necháme v lednici vychladit.
Krok 6: Před podáváním ho posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 24. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mandlový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZEqR
Moje poznámka
Mandlový koláč s ovocem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZEqR
Nejnovější recepty
Vepřový ptáček v rozletu
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová pečeně na zelenině se zakysanou smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Brambory s parmskou šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Tuňáková houstička vhodná pro nízkosacharidovou stravu
Přidáno před 7 hodinami
Kuře na slanině s jalovcem
Přidáno před 8 hodinami
Krém z pečeného česneku
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketové řezy se zakysanou smetanou
Amona před 1 hodinou
Biskupský chlebíček II
DVJU7 před 1 hodinou
Citronové tartaletky
Routeu před 1 hodinou
Babiččina třená bábovka
LittlePumpkin před 3 hodinami
Pizza tyčinky z kynutého těsta
GabinaKol před 3 hodinami
Bramboračka č. 3
Sahula před 3 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Michal.Kuchnik před 3 hodinami
Domácí langoše
kara13 před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mandle strouhané,
cukr třtinový,
sůl,
máslo,
žloutek,
čokoláda bílá,
smetana zakysaná,
ovoce,
ořechy pistácie,
tuk,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.