Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Name: Salát mix se šunkou, sýrem a vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 3 listy ledového salátu; 1 kousek mladého bílého zelí; 1 menší mrkev; 2 listy čekanky; 1 hrstka rukoly; 1 červená naťová cibulka; sůl; čerstvě mletý pepř; 100 g šunky sušené vzduchem; 100 g sýra dle chuti (gouda, niva, mozzarella); 2 vejce; lístky petrželky; Na pokapání:; balzamiko světlé (dle chuti); olivový olej (ochucený chilli, nebo lanýžem)

V létě je čas na lehké saláty. Suroviny do nich můžete získat od lokálních pěstitelů ve výborné kvalitě i příznivé ceně. Dohotovení pak bude záležet na vaší fantazii. Stačí jen několik čerstvých surovin a skvělý pokrm bude na stole.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 493 kJ / 596 kcal
Bílkoviny	60,36 g
Tuky	34,22 g
Vláknina	1,45 g
Cholesterol	651 mg
Sodík	2,10 g
Sůl	5,02 g
Sacharidy	10,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme 2 vejce natvrdo a ihned zchladíme. Opláchneme a necháme okapat salátové listy. Nastrouháme najemno kousek bílého zelí a očištěnou mrkev nakrájíme na šikmá kolečka, které poté nakrájíme na dlouhé nudličky. Krok 2: Do salátové mísy natrháme ledový salát, čekanku, rukolu a přidáme hrst nastrouhaného zelí. Dále přidáme nudličky mrkve, na tenká kolečka nakrájenou červenou cibulku, na proužky nakrájený sýr a šunku, lehce osolíme, opepříme a promícháme. Krok 3: Rozdělíme do misek a nahoru poklademe na měsíčky nakrájená oloupaná vejce a lístky hladké petrželky. Zakápneme olivovým olejem s chilli (nebo lanýžem) a světlým balzamikem . Každý si dá podle chuti. Ihned podáváme samotné nebo s pečivem.

Uvaříme 2 vejce natvrdo a ihned zchladíme. Opláchneme a necháme okapat salátové listy. Nastrouháme najemno kousek bílého zelí a očištěnou mrkev nakrájíme na šikmá kolečka, které poté nakrájíme na dlouhé nudličky.
Jak uvařit vejce
Do salátové mísy natrháme ledový salát, čekanku, rukolu a přidáme hrst nastrouhaného zelí. Dále přidáme nudličky mrkve, na tenká kolečka nakrájenou červenou cibulku, na proužky nakrájený sýr a šunku, lehce osolíme, opepříme a promícháme.
Rozdělíme do misek a nahoru poklademe na měsíčky nakrájená oloupaná vejce a lístky hladké petrželky. Zakápneme olivovým olejem s chilli (nebo lanýžem) a světlým balzamikem . Každý si dá podle chuti. Ihned podáváme samotné nebo s pečivem.

TIP: Zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Lehký letní oběd dle momentálního nápadu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkpk

Salát MIX

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 30 min

Letní mix salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 20 min

Ledový salát – mix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Květákový mix

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 70 min

Baby mix s rýží, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra4 20 min

Zapečená Niva se šunkou, sýrem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Maryla337 45 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 47 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Mini listové zákusky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Saláty
Zeleninové saláty

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Zelenina
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJkpk

Náhodný recept

Řezy s ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové Videorecept

Extra pistáciový Paris-Brest podle Heleny Fléglové

Přidáno před 11 hodinami

Bezlepkové rohlíčky

Přidáno před 14 hodinami

Krkovice na černém pivu se zeleninou a nivovou přikrývkou

Přidáno před 14 hodinami

Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové Videorecept

Éclair Tiramisu podle Heleny Fléglové

Přidáno před 15 hodinami

Vánoční vídeňské dortíčky

Přidáno 27. 11. 2025 21:43:40

Čokoládová kolečka s mandlemi

Přidáno 27. 11. 2025 16:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 7. 2024 14:59

zuzi777a:

Moc děkuji, to je pravda - v tom vedru nejlepší oběd.

Krásný zbytek dne

zuzi777a 24. 7. 2024 05:59

Krásný salátek, v tomhle hicu nejlepší volba na oběd.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 24. 7. 2024 05:10

Přečtěte si

Velký test větrníků v Praze: Pod dohledem šéfcukrářky jsme našli skvělý za 69 Kč a tři překvapení. Známé firmy zklamaly

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu: Je osvěžující, chutný a nepochybně i zdravý Hodnocení 136×

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu: Je osvěžující, chutný a nepochybně i zdravý

Divoké byliny se na jaře mohou stát zdravou a chutnou součástí zeleninových salátů Hodnocení 2×

Divoké byliny se na jaře mohou stát zdravou a chutnou součástí zeleninových salátů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Trendy linecké s mákem: Oslní máslovou chutí a s povidly nebo citronovou pomazánkou chutná božsky

Snadné pohoštění z listového těsta: Pizza šneky, spirálky se šunkou nebo slané záviny nadchnou každou návštěvu

Uvařit vejce bezpečně a správně s námi zvládne opravdu každý Hodnocení 21×

Uvařit vejce bezpečně a správně s námi zvládne opravdu každý

Otestovali jsme buchtičky s krémem na vánočních trzích v Praze. Porce za 139 Kč a těsto jako od babičky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Burisonové kuličky Videorecept

Limek před 4 hodinami

Borůvkový koláč s tvarohem Videorecept

Borůvkový koláč s tvarohem

Rennna před 4 hodinami

Dýňový koláč Videorecept

Dýňový koláč

[email protected] před 6 hodinami

„Žitné“ rohlíky s omládkem

magdalenka před 7 hodinami

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Maestra před 8 hodinami

Muffiny

Mili5 před 8 hodinami

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Salát mix se šunkou, sýrem a vejci

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Otestovali jsme buchtičky s krémem na vánočních trzích v Praze. Porce za 139 Kč a těsto jako od babičky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Otestovali jsme buchtičky s krémem na vánočních trzích v Praze. Porce za 139 Kč a těsto jako od babičky