Ostružinový nepečený dort

Name: Ostružinový nepečený dort
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 300 g máslových sušenek; 120 g másla; 250 g mascarpone; 250 g 33% smetany ke šlehání; 3 lžíce moučkového cukru; 50 g želatinového ztužovače; 250 g ostružin; 1 balení dortové želatiny; cukr krupice

Nepečené dezerty připravíme velmi snadno a rychle. Tento dort tvoří sušenkový korpus, lahodný jemný krém z mascarpone a šlehačky, a čerstvé sladkokyselé ostružiny, zalité želatinou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

pavlazubata

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 12 porcí

12porcí

300 g 300 g máslových sušenek

120 g 120 g másla

250 g 250 g mascarpone

250 g 250 g 33% smetany ke šlehání

3 lžíce 3 lžíce moučkového cukru

50 g 50 g želatinového ztužovače

250 g 250 g ostružin

1 balení 1 balení dortové želatiny

cukr krupice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 956 kJ / 4 770 kcal
Bílkoviny	61,02 g
Tuky	342,98 g
Vláknina	19,75 g
Cholesterol	733 mg
Sodík	456 mg
Sůl	0,77 g
Sacharidy	349,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslové sušenky rozdrtíme najemno. Můžeme použit elektrický drtič, nebo je dát do sáčku a rozdrtit obyčejným dřevěným válečkem. Rozdrcené sušenky dáme do mísy a přidáme změklé máslo o pokojové teplotě. Potom ze sušenek a másla vypracujeme lepivé těsto. Krok 2: Připravíme dortovou formu. Spodek formy vyložíme pečicím papírem. Sušenkovou hmotu dáme do dortové formy a natlačíme tak, aby vznikla krásná sušenková vrstva. Krok 3: Dále připravíme náplň. V míse vyšleháme 33% smetanu s moučkovým cukrem. Šleháme tak, aby smetana byla hustá. Do šlehačky jemně vmícháme mascarpone. Krok 4: V malé misce podle návodu na obalu připravíme želatinový ztužovač. Připravený ztužovač potom vmícháme do krému. Krok 5: Náplň rovnoměrně naneseme na sušenky. Celý povrch náplně dozdobíme očistěnými ostružinami. Nakonec přelijeme dortovou čirou želatinou, kterou připravíme podle návodu na obalu. Krok 6: Necháme chladit v lednici asi hodinu.

Máslové sušenky rozdrtíme najemno. Můžeme použit elektrický drtič, nebo je dát do sáčku a rozdrtit obyčejným dřevěným válečkem. Rozdrcené sušenky dáme do mísy a přidáme změklé máslo o pokojové teplotě. Potom ze sušenek a másla vypracujeme lepivé těsto.

Jak drtit sušenky
Připravíme dortovou formu. Spodek formy vyložíme pečicím papírem. Sušenkovou hmotu dáme do dortové formy a natlačíme tak, aby vznikla krásná sušenková vrstva.
Dále připravíme náplň. V míse vyšleháme 33% smetanu s moučkovým cukrem. Šleháme tak, aby smetana byla hustá. Do šlehačky jemně vmícháme mascarpone.
V malé misce podle návodu na obalu připravíme želatinový ztužovač. Připravený ztužovač potom vmícháme do krému.
Náplň rovnoměrně naneseme na sušenky. Celý povrch náplně dozdobíme očistěnými ostružinami. Nakonec přelijeme dortovou čirou želatinou, kterou připravíme podle návodu na obalu.
Jak připravit želatinu
Necháme chladit v lednici asi hodinu.

TIP: Další oblíbené recepty s ostružinami

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ostružinový nepečený dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680Gn

Kefírové palačinky s tvarohem a ostružinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

misza 30 min

Čokoládový nepečený dort s letním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

funnylucy 30 min

Olejový korpus na dort Videorecept

Olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Ostružinový čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenty 45 min

Nepečené ostružinové mlsání

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Malinový / ostružinový dort, řez, pohár - nepečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Zobrazit více

Perníková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 40 min

Tvarohovo-hruškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 115 min

Vánoční marcipánové bonbónky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 20 min

Podzimní cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 70 min

Perníkové kuličky ze sušenek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pavlazubata 30 min

Švýcarské vánoční dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavlazubata 40 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Dorty

Lesní ovoce
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Ostružinový nepečený dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680Gn

Náhodný recept

Sýroví medvídci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

iveta 3

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 9 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 20 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 15. 8. 2024 06:29

Hezký dortík , určitě moc dobrý

Monika146 moderátorka 14. 8. 2024 19:54

Dort vypadá krásně, všechny suroviny mám, ostružiny natrhám, tak už se do toho jen pustit

Přečtěte si

15 receptů na téma ostružiny v kuchyni: Jak využít tento letní podklad na maximum

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Jak rozdrtit sušenky na cheesecake? Videonávod vám ukáže tři jednoduché způsoby Hodnocení 9×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnkový koláč s rebarborou Videorecept

Hrnkový koláč s rebarborou

stepan2012 před 10 minutami

Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem

Spidan75 před 22 minutami

Rebarborovo-jahodový koláč s drobenkou

Dogys před 41 minutami

Bábovka s povidly

jvsjvrj před 45 minutami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Alena Kovarova před 51 minutami

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

vaclavtrnka2010 před 1 hodinou

Jednoduché máslové sušenky

Kucharinqqqq před 1 hodinou

Buffalo kuřecí křídla s omáčkou z modrého sýra a salát Coleslaw

Sefiragold před 1 hodinou

Jogurtová bábovka

Cerpes před 2 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

Anna.Milkova před 2 hodinami

Suroviny:
sušenky máslové, máslo, mascarpone, smetana ke šlehání, cukr moučkový, ztužovač želatinový, ostružiny, želé dortové, cukr krupice

Naposledy jste si prohlédli

Lehká kedlubnovo-mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Mangovo - čokoládové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Celerovo zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 20 min

Čočková polévka s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Fokuska

Grilované americké barbecue

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Ostružinový nepečený dort

Suroviny pro 12 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém