Ostružinový čokoládový dort

lenty Kuchařka: lenty

Doba přípravy: 45 min 8 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 0 názorů

Suroviny

100 g másla
100 g cukru krupičky
60 g mouky
40 g kakaa
1 vanilkový cukr
1/2 prášku do pečiva
70 g čokolády
3 vejce
ostružiny
želatina
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zapneme troubu na 160°C, aby se pěkně vyhřála, než připravíme těsto.

  2. Vyšleháme společně cukr, povolené máslo a vajíčka. Poté přidáme kakao, mouku, vanilkový cukr i vanilkový prášek a opět vyšleháme do hladkého, nepříliš tuhého těsta. Nakonec vmícháme nalámané kousky čokolády.

  3. Na dno formy umístíme pečicí papír a přelijeme těsto. Pomocí stěrky těsto porovnáme a navrch nasázíme ostružiny, které jemně vmáčkneme do těsta.

  4. Dáme do trouby na cca 30 minut (160°C).

  5. Těsně než je dort hotový, svaříme zbylé ostružiny (podle libosti, já dávám 3 hrnky, podle toho, kolika úrody je třeba se zbavit) a přecedíme přes husté síto, abychom se zbavili peciček. Nakonec vmícháme želatinu a připravíme marmeládu dle návodu na sáčku. Ještě horké pomalu lijeme na horkou buchtu.

  6. Můžeme podávat dezert se šlehačkou a lístkem máty, ale moji žrouti ji baští nejraději jen tak.

Poznámka

Množství surovin je dimenzováno na kulatou formu průměru 26 cm, na velký pekáč množství zdvojnásobte.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Ostružinový čokoládový dort

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: ostružinový džem bez peciček ostružinový dort ostružinový džem s čokoládou cokoladovy dort z cokolady na pekac borůvkovo ostružinový dort recepty na ostužiny ostružinový dezert bez mouky čokoládovo otružinový dort ostružinový moučník ostružinový dezert čokoládový dort recept ostružinovo-čokoládový dort ostružiny čokoláda recept ostružinové pecičky kakaový ostružinovy jak zbavit ostružiny peciček kakaový dezert s ostružin čoládový dort coladovy rez ostružinový kakaový dort

Zapomněl/a jsem heslo