Name: Brokolicová polévka
Ingredients: 25 dkg brokolice; 2 lžíce másla; 1 malá cibule; 2 kostky zeleninového bujonu; 2 žloutky; 1 dl smetany; sůl; mleté nové koření; hladká mouka

Kuchařka: lenka-m

Polévky 8 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

25 dkg brokolice
2 lžíce másla
1 malá cibule
2 kostky zeleninového bujonu
2 žloutky
1 dl smetany
sůl
mleté nové koření
hladká mouka

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Brokolici uvaříme doměkka a vyndáme na talíř. Do vody, ve které se brokolice vařila dáme 2 kostky bujonu.
Z másla a mouky udělme jíšku, přidáme nastrouhanou cibuli a zalijeme za stálého míchání asi 2 dl vody. Pak nalijeme do horkého vývaru s bujonem.
Žloutky rozšleháme ve smetaně a nalijeme do vroucí polévky. Dochutíme solí a novým kořením. Nakonec do polévky dáme brokolici, rozebranou na malé kousky.

Kuchařka: lenka-m

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Brokolicová polévka

Martina(neregistrovaná)
1. 5. 2015 13:05:35

Dnes jsem jí otestovala. Parádní ! Celá rodinka si moc pochutnala ;)

Odpovědět
váša (neregistrovaný)
24. 1. 2014 17:12:49

Dnes jí uvařím???7

Odpovědět
Kristyna88
28. 4. 2013 19:31:11

dobrotka

Odpovědět
planeta
19. 4. 2013 08:25:56

móóc zdravá

Odpovědět
iwet(neregistrovaný)
26. 1. 2013 17:23:16

dnes jsem ji vařila je opravdu dobrá!

Odpovědět
holanová(neregistrovaný)
7. 8. 2012 12:37:24

super

Odpovědět
evaburvalova
23. 2. 2010 22:27:06

Dnes jsem tuto polévku vařila a musím uznat, že je opravdu výborná. Já jsem tam akorát přidala kukuřici, hrášek a baby karotku. Takže dávám bodík

Odpovědět
Golde
16. 9. 2009 18:55:21

Proste jedním slovem VÝBORNÉ

Odpovědět