Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Polévky 15 názorů

Suroviny

300 g červeného kysaného zelí
1 cibule
1 stroužek česneku
200 g libového vařeného uzeného masa
200 ml smetany ke šlehání
vývar nebo voda a masox
3 stonky zelené cibulky
1 lžička mletého kmínu
olej
máslo
hladká mouka
Harmonie chuti
ocet
cukr
sůl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rozpusíme jednu lžíci másla a dvě lžíce oleje a asi 8 minut restujeme jemně nakrájenou cibuli dozlatova.

  2. Zasypeme dvěma lžícemi hladké mouky, promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou s masoxem.

  3. Uvedeme k varu, přidáme mletý kmín, sušenou zeleninovou směs, prolisovaný česnek a červené kysané zelí. Vaříme 10-15 minut.

  4. Přidáme kostku cukru a lžíci octa, promícháme a vsypeme na kostičky nakrájené uzené maso a kolečka zelené cibulky. Necháme probublat a na závěr zalijeme šlehačkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Smetanová polévka s kysaným červeným zelím

  • vosje vosje

    Oluš: Omlouvám se, že jsem lehce OT, ale rozveselilo mne až k slzám, že jste to nejdříve nabídla návštěvě a až potom ochutnala sama. :-D Děkuji za veselý start do nového týdne. :-D
    Jinak recept se mi moc líbí a velmi brzy ho hodlám vyzkoušet. Už proto, že mám ráda červené zelí. :yes:

    Odpovědět

  • Oluš Oluš(neregistrovaný)

    Uvařila jsem jí, nabídla návštěvě a té se dělaly boule za ušima. Pak jsem ochutnala i já a potvrzuji, že je výtečná. Díky za recept.

    Odpovědět

  • Beruna Beruna

    Musím moc pochválit, vařila jsem již podruhé v krátkém čase a je to dobrůtka. Přesně takový typ polévek miluju.:yes:

    Odpovědět

  • teniska teniska

    Uděláno, ochutnáno;-) a byla moc dobrá:-p:yes:

    Odpovědět

  • radak radak(neregistrovaný)

    misto zeleninoveho vyvaru jswem pouzila vyvar od uzeneho a nemam tu normalni smetanu, tak tam dam kysanou, ale obavam se,ze az dojdou domu stravnici, tak to sezerou i s hrncem :-)) děkuji za inspiraci :-K

    Odpovědět

  • terysha.mathey terysha.mathey

    Super.... vyzkoušííímmm!:yes:

    Odpovědět

  • terysha.mathey terysha.mathey

    Super.... vyzkoušííímmm!:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Určitě :-), opravdu nemusí být, jen jsem měla takový krásný kousek uzeného, že jsem neodolala...:-p

    Odpovědět

  • terysha.mathey terysha.mathey

    Vypadá krásně, myslíte že by to šlo bez masa či uzenin? Já třeba normální zelňačku dělám bez toho, tak by to tady taky vadit nemělo ne? :-O:-O

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Polévka je grunt a tato vypadá velmi :-plákavě ;-)6.bodík:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Červené kysané zelí jsem ještě nejedla:-8 My si nakládáme bílé, takže konzumujeme svoje zásoby, ale Ta fotka je tak lákavá, že možná neodolám a jeden sáček na zkoušku zakoupím:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Eli, ty jsi šikula;-). No, na zítra už polévku vybranou mám. Škoda. Zkusím!!;-):yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuju :-K, je opravdu moc dobrá... To musím neskromně přiznat...;-):-p

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Opět umělecké dílo Eli, bodík je tvůj :yes: +2

    Odpovědět

  • misza misza

    Vypadá nádherně a musí to být dobrota:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: polevka z červeneho zeli bílá polévka se zelím polévka z červeného kysaného zelí polévka z kysaného červeného zelí polévka s kysaným zelím polevka s červeneho zelí fazolová polévka s kysaným zelím polévka z červené řepy a kysaného zelí zelňačka s červeným zelím smetanová polévka zelňačka z červeného zelí polévka z kysaného zelí recept polevka z cerveneho zeli recept z kysaného červeného zelí polivka z cerveneho zeli bila polévka s kysanym zelim polévka z červeného zelí recept polevky z červeneho zeli polevka cerveného zelí recedpty

Zapomněl/a jsem heslo