Červená řepa nakládaná a extra voňavá

Zavařeniny Doba přípravy: 160 minut příprava , 20 minut tepelná úprava 83 názorů

Zavařeniny Doba přípravy: 160 minut příprava , 20 minut tepelná úprava 83 názorů

Suroviny

Nálev:
1 l octa
2 l vody
10 dkg soli
45 dkg cukru krupice
8 g anýzu
12 g kmínu
12 g fenyklu
8 kg červené řepy

Postup přípravy receptu

  1. Ingredience na nálev svaříme v hrnci a necháme zaklopené i s kořením odstát nejlépe do druhého dne, aby se uvolnily chutě koření. Množství koření vypadá přehnaně, ale chuť na konci je naprosto úžasná, skvěle vyvoněná a vyvážená.

  2. Řepu omyjeme a uvaříme i se slupkou do poloměkka. Vychladlou oloupáme a nakrájíme dle potřeby (kolečka, kostičky).
    Jde to i kolečkem na bramborový salát.

  3. Dáme do vymytých sklenic, zalijeme přecezeným nálevem, zavíčkujeme a sterilizujeme cca 20 minut, já říkám do bublin, jakmile jsou ve skleničce.
    Víčkem dolů necháme vychladnout.

Poznámka od kuchařky

Inspirovala jsem se na mimibazaru, jen jsem recept trochu poupravila. Ale jsem plně spokojená. Potrpím si na voňavou kořeněnou příchuť.

Je to pravdu moc dobrý recept.

Komentáře k receptu Červená řepa nakládaná a extra voňavá

  • srettka srettka(autorka receptu)

    Sarovka: skvělá zpráva:-K:yes:Děkuji za zpětnou vazbu:-8

    Odpovědět

  • Sarovka Sarovka

    Super recept. Řepa je výborná. A ta barva:-!:yes: Vypadá to, že budu muset otročit a zavařovat každý rok, takže moc děkuji:-K:-*

    Odpovědět

  • srettka srettka(autorka receptu)

    Shela: potěšení na mé straně:-8 a obzvlášť když zachutnalo těm, co předtím nechutnalo. To je panečku reklama:-D
    Každopádně děkuji za zpětnou pozitivní vazbu:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Shela Shela

    Výborný recept. Děkuji. Už mám zavařeno přes 20 sklenic a budu ještě pokračovat. Dcerám řepa nechutná, ale byla jsem netrpělivá a po týdnu jsem první sklenici nastrouhané zavařené řepy rozdělala na ochutnání. A protože jsem zrovna k večeři dělala tortily s masovou náplní, napadlo mně z té zavařené řepy k tomu udělat coleslaw. Vynikající. Holky se nemohly nabažit. Ještě jednou díky.
    Sylva

    Odpovědět

  • Mizera Mizera

    Dobry recept .Svoje tenisaky nevarim ani hodku , ale starou uschlou repu od jezedaku z tesca je treba varit dele:-K[l

    Odpovědět

  • srettka srettka(autorka receptu)

    Mr.Cook: ježiš no to je úžasný:-D Moc děkuji za pozitivní reakci na rcp a posílám pozdravy za moře:-K:-K:-K:

    Odpovědět

  • Mr.Cook Mr.Cook

    Fantasticky recept. Delame ponekolikate. Pozdravujeme z Kanady:-D

    Odpovědět

  • srettka srettka(autorka receptu)

    George1: my jsme taky maximálně spokojeni. S kořením dohromady je prostě skvělá.
    Děkuji za spokojený příspěvek :-K

    Odpovědět

  • srettka srettka(autorka receptu)

    Mamillaria: potěšeni na mé straně:-K

    Odpovědět

  • George1 George1

    Super recept už jinak řepu nezavářim. Je to naprostá jednička. Vždy se po ní jen zapráší. Perfektně vyvážená chuť. ????

    Odpovědět

  • Mamillaria Mamillaria

    Děkuji za recept, řepa je výborná.

    Odpovědět

  • srettka srettka(autorka receptu)

    ne.ver: Fajn zpráva:-)potěšení na mé straně a ať chutná ;-)

    Odpovědět

  • ne.ver ne.ver

    Tak, vyzkouseno, repa je zavarena a zustal mi i vzorek na ochutnani - kysele to na nas neni, nasi to delavali podobne. A kupodivu ma repa opravdu i krasnou barvu a je fakt delikatesni, takze zarazuju mezi "svy" recepty. Diky za tip. :yes:

    Odpovědět

  • srettka srettka(autorka receptu)

    Iva: To bude asi tím, že my rádi kyselou chuť :-) spíš mi přijde, že zemitost řepy kyselost hodně stáhne :-) ale co člověk, to chuť ;-)

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Výborný recept, jen je to, jak už je psáno níže, více kyselé. Příště přidám víc cukru a bude to eňo ňuno. To koření je tam skvělé.:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4 5 6

Tématické fráze: červená řepa nejlepší recepty lak na cervenou repu recept na nakládanou červenou řepu sterilizace červené řepy jak naložit červenou řepu zavařování červené řepy jak nakládat červenou řepu červená řepa zavařování nejlepši zavařena červena řepa nakladáme červenou řepu lák na řepu recept na nakladanou řepu červená řepa sterilizace zavařená červená řepa nejlepší recept zavarena cervena repa červená řepa zavařujeme sterilovaná červená řepa závaraná červená repa červená řepa zavařená nalozena cervena repa