Květákové kari s řapíkatým celerem
Toto lahodné zeleninové jídlo s nádechem exotiky připravíme z květáku a řapíkatého celeru. Díky výraznému koření skvěle chutná a čerstvý koriandr mu dodává svěžest. Kari podáváme s rýží nebo plackami.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, rozdělíme na růžičky, větší části překrojíme. Řapíkatý celer nakrájíme na kousky, česnek nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a krátce orestujeme římský kmín, aby se rozvoněl.
Krok 2: Přidáme česnek a květák s celerem a několik minut restujeme. Přimícháme rajčatový protlak, osolíme, ochutíme kari kořením a chilli. Podlijeme 150 ml vody a přivedeme k varu.
Krok 3: Do vroucí směsi přisypeme hrst červené čočky, zamícháme a dusíme pod pokličkou přibližně 15 minut. Nakonec přimícháme lístky čerstvého koriandru.
Krok 4: Podáváme s rýží a chlebovými plackami.
Zveřejněno 29. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Moje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Nejnovější recepty
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí roštěná na houbách
Přidáno před 4 hodinami
Zelná polévka s uzeným
Přidáno před 5 hodinami
Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Přidáno před 6 hodinami
Kokosový moučník s banánem
Přidáno před 7 hodinami
Moka ovesná kaše
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Housky s majonézou
Macci před 4 hodinami
Jednoduchá a výborná květáková polévka
JiZa5 před 4 hodinami
Hrstková polévka
brtna před 4 hodinami
Vláčný mrkvový dort
lentilka81 před 5 hodinami
Kapustové karbanátky (kelové) smažené v troubě
krcaljiri před 6 hodinami
Řecké tzatziky
Slavista62 před 7 hodinami
Nudle s tvarohem a jablky
Vlasakova alena před 7 hodinami
Krkovička po farářsku
Milumar před 10 hodinami
Pečená rajčata s fetou
Kate.Void před 16 hodinami
Segedínský guláš s houbami
Libasaba před 20 hodinami
Suroviny:
květák,
celer řapíkatý,
česnek,
olej olivový,
římský kmín mletý,
protlak rajčatový,
sůl,
koření kari,
chilli,
čočka červená,
koriandr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.