Květákové kari s řapíkatým celerem
Toto lahodné zeleninové jídlo s nádechem exotiky připravíme z květáku a řapíkatého celeru. Díky výraznému koření skvěle chutná a čerstvý koriandr mu dodává svěžest. Kari podáváme s rýží nebo plackami.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, rozdělíme na růžičky, větší části překrojíme. Řapíkatý celer nakrájíme na kousky, česnek nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a krátce orestujeme římský kmín, aby se rozvoněl.
Krok 2: Přidáme česnek a květák s celerem a několik minut restujeme. Přimícháme rajčatový protlak, osolíme, ochutíme kari kořením a chilli. Podlijeme 150 ml vody a přivedeme k varu.
Krok 3: Do vroucí směsi přisypeme hrst červené čočky, zamícháme a dusíme pod pokličkou přibližně 15 minut. Nakonec přimícháme lístky čerstvého koriandru.
Krok 4: Podáváme s rýží a chlebovými plackami.
Zveřejněno 29. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Moje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Nejnovější recepty
Řecký burger
Přidáno před 3 hodinami
Lehký jogurtový chlebíček
Přidáno před 3 hodinami
Mrkvový dortík s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Sušenky se skořicí
Přidáno před 17 hodinami
Sušenky s ovesnými vločkami
Přidáno před 17 hodinami
Plněné hokkaido
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 19 minutami
Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
Fitulka před 40 minutami
Pucíkatá " dršťkovka"
Fitulka před 42 minutami
Jemná krémová kapustová polévka
Fitulka před 43 minutami
Zelný salát s koprem
vanilj před 1 hodinou
Čočka s kořenovou zeleninou, vejcem a parmezánem
AndreaAbb před 1 hodinou
Tlačené meruňkové koláče
Alamatej před 1 hodinou
Masovo-cuketové karbanátky plněné mozzarellou
Ivapur před 1 hodinou
Luxusní a rychlý makovník
ala.menschikova před 1 hodinou
Tvarohovo-jablková bábovka
habis před 1 hodinou
Suroviny:
květák,
celer řapíkatý,
česnek,
olej olivový,
římský kmín mletý,
protlak rajčatový,
sůl,
koření kari,
chilli,
čočka červená,
koriandr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.