Květákové kari s červenou čočkou

1 1 velká najemno nakrájená cibule

2 2 velké najemno nakrájené šalotky

1 1 chilli paprička (velikost dle chuti)

1,5 1,5 cm velký kousek čerstvého zázvoru

1 1 větší petržel (příp. mrkev nebo brambor), nakrájená na menší kousky

2,5 lžičky 2,5 lžičky kari

1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice

1 lžička 1 lžička římského kmínu

1 lžička 1 lžička mletého koriandru

1,5 hrnku 1,5 hrnku červené čočky

1 1 litr zeleninového vývaru (či voda + 2 lžíce sypkého AlNatura bujónu)

1 1 střední květák

1 svazek 1 svazek čerstvého koriandru

2 2 limetky