Červené květákové kari s cuketou

Suroviny

1/2 květáku
1 cuketa
kousek zázvoru
1 rajský protlak ( větší)
3-4 PL červené curry pasty ( kupuji v Lidlu)
1/2 plechovky kokosového mléka (Exotic food)
2 KL hořčičných semínek
sůl
špetka cukru
olej

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozebereme na růžičky, cuketu nakrájíme na kousky, zázvor nastrouháme.

  2. Na olej vsypeme zrnka hořčice, přiklopíme, protože když pukají, mají tendenci vyskakovat z pánve.

  3. Vmícháme rychle curry pastu, protlak a zázvor.

  4. Promícháme a vložíme nejdříve květák.

  5. Podlijeme trochou vody a dusíme cca 7 minut, pak přidáme cuketu a dál dusíme.

  6. Podle potřeby podlijeme ještě trochou vody.

  7. Když je zelenina na skus, přidáme kokosové mléko, promícháme, prohřejeme a dochutíme solí a špetkou cukru.

  8. Podáváme nejlépe s rýží, kdo má možnost může s indickým chlebem naan.

Komentáře k receptu Červené květákové kari s cuketou

Předchozí 1 2

Tématické fráze: květákové kari červené kari s cuketou kvetak s cuketou kvèták s červenou kari omáčkou cuketové kari lilkova-květákové karí cuketovo květákové kari kari s květákem červená čočka s květákem a meruňkami červené curry květákové recepty cuketa na kari cuketa recept thajské kari s květákem květákové curry červene kvetakove curry se zeleninou květák kari recepty kvetakovo-cuketove kari cuketa na červeném kari recept s květákem a cuketou