Květákové kari s kokosovým mlékem

Susa Kuchařka: Susa

2 porce Zeleninová jídla 6 názorů

Suroviny

1 menší květák
1 cibule
3 stroužky česneku
3 na kostičky nakrájené mrkve (můžete použít např. i dýni nebo batáty)
1 lžička thajské zelené kari pasty
1 plechovka cizrny
kokosové mléko
1-2 hrsti listového špenátu
zelený hrášek
1 lžička římského kmínu
1 lžíce olivového oleje
sůl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na lžíci olivového oleje orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek. Po chvilce přidáme kari pastu a necháme ji rozpustit.

  2. Do pánve přidáme květák rozebraný na růžičky, mrkev, kokosové mléko, cizrnu, římský kmín a vše zalijeme cca 1 hrnkem vody.

  3. Pánev přikryjeme poklicí a necháme probublávat, dokud nebude zelenina měkká. Ke konci vaření přidáme listový špenát, hrášek a vše necháme ještě chvilku provařit. Pokud se vám omáčka bude zdát moc hustá, můžete přidat ještě trošku vody

  4. Kari ochutíme podle potřeby solí a před podáváním ho můžeme dozdobit nasekanou petrželkou nebo koriandrem. Podáváme s rýží nebo s libanonským chlebem.

Poznámka

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 342 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květákové kari s kokosovým mlékem

Tématické fráze: květákové kari s kokosovým mlékem kvetakové kari zeleninové kari s kokosovým mlékem kvetakova polévka s kari květáková polévka s kokosovým mlékem kari omáčka s kokosovým mlékem kari s kokosovým mlékem květakove kari s cizrnou kvetak s kokosovym mlekem kvetak na kari s kokosovym mlekem květák na kari cizrna s kokosovým mlékem recepty s kokosovým mlékem recept dýně a batáty s kokosovým mlékem vaření s kokosovým mlékem květáková polévka s kari pasta květákové kari květáková polévka s kari a kokosovým mlékem spenát s kokosovým mlékem recepty kvetak s cizrnou a kokosovym mlekem

Zapomněl/a jsem heslo