Květákové kari s řapíkatým celerem
Toto lahodné zeleninové jídlo s nádechem exotiky připravíme z květáku a řapíkatého celeru. Díky výraznému koření skvěle chutná a čerstvý koriandr mu dodává svěžest. Kari podáváme s rýží nebo plackami.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, rozdělíme na růžičky, větší části překrojíme. Řapíkatý celer nakrájíme na kousky, česnek nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a krátce orestujeme římský kmín, aby se rozvoněl.
Krok 2: Přidáme česnek a květák s celerem a několik minut restujeme. Přimícháme rajčatový protlak, osolíme, ochutíme kari kořením a chilli. Podlijeme 150 ml vody a přivedeme k varu.
Krok 3: Do vroucí směsi přisypeme hrst červené čočky, zamícháme a dusíme pod pokličkou přibližně 15 minut. Nakonec přimícháme lístky čerstvého koriandru.
Krok 4: Podáváme s rýží a chlebovými plackami.
Zveřejněno 29. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Moje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Nejnovější recepty
Cuketová omáčka s kapií
Přidáno před 1 hodinou
Honzovy buchty naslano
Přidáno před 3 hodinami
Smažené věnečky z odpalovaného těsta
Přidáno před 6 hodinami
Krémová rýže s brokolicí a kuřecím z jedné pánve
Přidáno před 6 hodinami
Řecký burger
Přidáno před 8 hodinami
Lehký jogurtový chlebíček
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková polévka II
AlenaKri před 1 hodinou
Mořská štika s máslovou cibulí
Limek před 1 hodinou
Vaječná pomazánka s rajčaty
Slavista62 před 1 hodinou
Hrníčková bábovka
kris_tynaa před 2 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
mirka3 před 2 hodinami
Červená řepa
[email protected] před 3 hodinami
Zadělávané fazolky po mém
magdalenka před 3 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 5 hodinami
Pikantní brambory s česnekem a kuřecími játry
Fitulka před 5 hodinami
Pucíkatá " dršťkovka"
Fitulka před 5 hodinami
Suroviny:
květák,
celer řapíkatý,
česnek,
olej olivový,
římský kmín mletý,
protlak rajčatový,
sůl,
koření kari,
chilli,
čočka červená,
koriandr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.