Květákové kari s řapíkatým celerem
Toto lahodné zeleninové jídlo s nádechem exotiky připravíme z květáku a řapíkatého celeru. Díky výraznému koření skvěle chutná a čerstvý koriandr mu dodává svěžest. Kari podáváme s rýží nebo plackami.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, rozdělíme na růžičky, větší části překrojíme. Řapíkatý celer nakrájíme na kousky, česnek nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a krátce orestujeme římský kmín, aby se rozvoněl.
Krok 2: Přidáme česnek a květák s celerem a několik minut restujeme. Přimícháme rajčatový protlak, osolíme, ochutíme kari kořením a chilli. Podlijeme 150 ml vody a přivedeme k varu.
Krok 3: Do vroucí směsi přisypeme hrst červené čočky, zamícháme a dusíme pod pokličkou přibližně 15 minut. Nakonec přimícháme lístky čerstvého koriandru.
Krok 4: Podáváme s rýží a chlebovými plackami.
Zveřejněno 29. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Moje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Nejnovější recepty
Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Holubky na špízu
Přidáno před 14 hodinami
Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě
Přidáno před 14 hodinami
Uherská králičí stehna
Přidáno před 14 hodinami
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelná polévka strýce Jiřího
Harynek před 3 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Valis před 6 hodinami
Zeleninový salát s polníčkem
Limek před 8 hodinami
Pomalá kachna
Tynka1 před 8 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
vanice před 10 hodinami
Bábovka ze šlehačky
Kajkajak před 10 hodinami
Domácí nudle široké
magdalenka před 10 hodinami
Extra rychlé lívance
Danulka52 před 11 hodinami
Jogurtová bábovka
Hanamitasova před 11 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Katavari před 11 hodinami
Suroviny:
květák,
celer řapíkatý,
česnek,
olej olivový,
římský kmín mletý,
protlak rajčatový,
sůl,
koření kari,
chilli,
čočka červená,
koriandr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.