Květákové kari s řapíkatým celerem
Toto lahodné zeleninové jídlo s nádechem exotiky připravíme z květáku a řapíkatého celeru. Díky výraznému koření skvěle chutná a čerstvý koriandr mu dodává svěžest. Kari podáváme s rýží nebo plackami.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, rozdělíme na růžičky, větší části překrojíme. Řapíkatý celer nakrájíme na kousky, česnek nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a krátce orestujeme římský kmín, aby se rozvoněl.
Krok 2: Přidáme česnek a květák s celerem a několik minut restujeme. Přimícháme rajčatový protlak, osolíme, ochutíme kari kořením a chilli. Podlijeme 150 ml vody a přivedeme k varu.
Krok 3: Do vroucí směsi přisypeme hrst červené čočky, zamícháme a dusíme pod pokličkou přibližně 15 minut. Nakonec přimícháme lístky čerstvého koriandru.
Krok 4: Podáváme s rýží a chlebovými plackami.
Zveřejněno 29. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Moje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Nejnovější recepty
Kremrole s jahodovou šlehačkou
Přidáno před 7 hodinami
Rybízové řezy s kokosovým sněhem
Přidáno před 8 hodinami
Rybízový kompot s ananasem
Přidáno před 9 hodinami
Kuře s ananasem a smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Kvašené kedlubnové zelí
Přidáno před 13 hodinami
Jemné piškotové řezy s čokokrémem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso s fazolemi
Slavista62 před 1 hodinou
Kynuté řezy s tvarohem a rebarborou
Evellinka před 3 hodinami
Mokrá kokosová buchta
Evellinka před 3 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Evellinka před 3 hodinami
Bratislavský guláš
Evellinka před 3 hodinami
Drobenkový závin se skořicí a lískovými oříšky
Evellinka před 3 hodinami
Salát Coleslaw
albatevi před 3 hodinami
Jarní bramborový salát
albatevi před 3 hodinami
Hodolanská omáčka
Slavista62 před 3 hodinami
Suroviny:
květák,
celer řapíkatý,
česnek,
olej olivový,
římský kmín mletý,
protlak rajčatový,
sůl,
koření kari,
chilli,
čočka červená,
koriandr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.