Květákové kari s řapíkatým celerem
Toto lahodné zeleninové jídlo s nádechem exotiky připravíme z květáku a řapíkatého celeru. Díky výraznému koření skvěle chutná a čerstvý koriandr mu dodává svěžest. Kari podáváme s rýží nebo plackami.
Postup přípravy
Krok 1: Květák očistíme, rozdělíme na růžičky, větší části překrojíme. Řapíkatý celer nakrájíme na kousky, česnek nakrájíme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a krátce orestujeme římský kmín, aby se rozvoněl.
Krok 2: Přidáme česnek a květák s celerem a několik minut restujeme. Přimícháme rajčatový protlak, osolíme, ochutíme kari kořením a chilli. Podlijeme 150 ml vody a přivedeme k varu.
Krok 3: Do vroucí směsi přisypeme hrst červené čočky, zamícháme a dusíme pod pokličkou přibližně 15 minut. Nakonec přimícháme lístky čerstvého koriandru.
Krok 4: Podáváme s rýží a chlebovými plackami.
Zveřejněno 29. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Moje poznámka
Květákové kari s řapíkatým celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kgWA
Nejnovější recepty
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 12 hodinami
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 17 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 17 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno před 21 hodinami
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánská hovězí pečeně
bartonik před 7 hodinami
Vepřové ragú po selsku-DIA
Barunka1 před 10 hodinami
Buchta Himálaje
Veronika_1 před 10 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Terkinka před 12 hodinami
Rychlé pudinkové řezy
badyska před 12 hodinami
Citronová babeta
Susenka909 před 12 hodinami
Mechový dort (se špenátem)
Lara.S před 12 hodinami
Drůbeží polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
lunav1 před 13 hodinami
Domácí krtkův dort
Dada111 před 13 hodinami
Suroviny:
květák,
celer řapíkatý,
česnek,
olej olivový,
římský kmín mletý,
protlak rajčatový,
sůl,
koření kari,
chilli,
čočka červená,
koriandr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.